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這間一碗小的名字和新店一碗小羊肉的名字很接近
一開始看到別人分享文的時候還以為看錯了
後來才知道二間是完全沒關係的，賣的東西也不太一樣
而且這一碗小的甜點粉圓比主食還出名
可惜我們這天比較晚到，粉圓都賣完了，殘念
因為用餐時段的生意都很好，所以外頭還有一區等候區
一碗小賣的東西主要是麵食
湯頭分成紅燒和清燉，有牛肉和羊肉
麵則可以選擇麵線、冬粉、拉麵和泡饃四種
依個人喜好可隨意搭配
像我們就選了(紅燒+羊肉+泡饃)和(清燉+牛肉+拉麵)二碗
紅燒羊肉泡饃NT.105(小)
因為擔心羊肉會有騷味所以特地選擇紅燒的湯頭
帶骨的羊肉應該是燉的夠久，所以輕輕一咬就骨肉分離
但肉質吃起來又不會過老
這裡的泡膜吃起來比較乾、硬，和勺勺客的口感不太一樣
清燉牛肉拉麵NT.90(小)
雖然牛肉的口感不錯，軟嫩中又帶點咬勁，可惜的是份量不多
湯頭喝起來清淡爽口，喝得出來沒有加味精，是天然的清甜
說是拉麵，但是我倒覺得像是一條的麵條，不似拉麵那樣的有彈性
離去跟老闆小抱怨了一下，怎麼粉圓不多煮一點
我們下次再來可不知道是多久之後了
老闆表示，因為粉圓放隔天就不好吃了
所以每天煮的量有限，賣完就沒了，想吃粉圓的人記得要趁早啊
一碗小
電話：(03)832-6015
地址：花蓮市仁愛街94-1號
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