大方的飲食習慣是每當覺得一樣東西好吃就會一天到晚去吃，吃到膩為止，前年我們二個就常常吃麻辣鍋，到了今年冬天卻連一次都沒有吃過
而好友snp本身超愛吃麻辣鍋，本來約我們一起試試仁愛路上有冰淇淋H-D吃到飽的滿堂紅，但訂位已排到晚上九點
臨時想起上次小麻瓜介紹的-->老四川似乎還不錯，訂了位之後下班立刻殺去試試
每桌都會招待的川味涼粉
單純以麻辣涼拌，麻麻辣辣的非常開胃，很適合在夏天吃的一道開胃菜
讓我們很欣賞老四川的地方是它們連小地方都非常的注重
每桌免費供應的茶不是使用一般的茶葉而是可以洗去油膩又兼具養身的八寶茶
雖然店長有跟我們解釋是哪八寶，但是顧吃的我們哪記得住啊XD
印象有非常清香、順口的菊花香，和麻辣鍋是異常的搭
冰酸梅湯NT.120
snp的老公形容：很像小時候酸梅的酸，不是像現在酸梅的酸，那到底是哪一種酸啊一一"
大方則形容說很酸梅的酸梅湯，又是一個很奇怪的形容詞，冏rz....
而我倒覺得酸酸甜甜的，入口後不澀而且會回甘，真的是壺好酸梅湯XD
小菜
鴛鴦鍋底，一人NT.100
meiko喜愛這種藥膳的湯頭，不管是煮青菜、涮牛肉或是光喝湯都非常的棒
一般的高湯已經滿足不了我們XD
店裡獨特的沾醬，以花生粉、香菜等一堆東西，再加入麻辣鍋的辣湯，非常特別!!
吃到後面因為大方反應太辣，服務生送來一人一碗芝麻醬
芝麻很濃，沾著以白鍋涮過的牛肉，肉汁既鮮美又有芝麻的香味!!
五花牛肉NT.240
梅花豬NT.200
因為第一次來不知道什麼比較好吃，所以大方點了一堆拼盤，可以一次吃到多種不同的東西
餃類拼盤NT.160
菇類拼盤NT.240
青菜拼盤NT.160
滷味拼盤NT.400
服務生建議我們滷久一點再吃才會入味，但肚子餓的我們哪等得了那麼久
煮沒多久就全部吃完了，還真的沒啥入味咧XD
海鮮拼盤NT.450
招待的豬肉....漿
蝦漿NT.200
好吃的蝦漿是真的讓你吃的到蝦肉的哦，QQ脆脆的很有彈性
吃到最後snp突然想吃油條NT.50，乾吃酥酥硬硬的很難咬，煮了一會後完全吸收了湯頭的精華!!
後記：
這天是meiko第一次吃火鍋不需一直舉手要求服務生加湯!!
老四川的服務生會一直出現在旁邊主動加湯，而且不是只有加高湯而已哦
原本鍋裡的藥膳也會一併增加，不會吃到最後都變成高湯而沒有味道
最特別的是吃不完的東西都可以打包，不只火鍋料連紅、白湯頭都讓客人一併帶走哦!!
巴蜀麻辣燙．老四川
電話：2778-1112
住址：北市光復南路280巷37號
營業時間：11:30~14:30，17:30~01:30
地址：台北市中山區長安東路二段112號
電話：02-2515-2222
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