▌Meiko 愛敗家。甜點。旅行~▌

這天假日因為去烏來一日遊，離開時因為會順路經過新店
於是特地請大方載我去買這出名的老中央燒餅

當天是下午來到這裡，一開始完全沒有客人，在我後頭又來了幾位
聽說早餐時段生意可是好到要排隊呢

老中央燒餅賣的東西不多，就牆壁上的這幾項
除了豆漿之外一共是四種燒餅，甜的二款、鹹的二款

蔥肉燒餅NT.15

因為下午剛好肚子，所以還在車上我就先嗑起來
小小的一個，比我的手掌還小一點

外層的口感厚實酥脆、裡頭蔥肉扎實，用料實在，蔥味雖然不會太明顯
不過芝麻和餅皮的味道倒是挺香的

紅豆燒餅NT.15

紅豆味道濃郁，不會過於甜膩，有點鹹甜鹹甜的感覺，還挺涮嘴的

芝麻糖燒餅NT.15

跟前二款內餡飽滿的燒感比較不同的是，這芝麻糖燒餅是屬於空心的
而芝麻醬只有在燒餅的下層，所以吃起來沒有厚實的感覺
下頭的甜醬味道也還不錯，只是吃起來稍微空虛了點

芝麻醬燒餅NT.20

它是完全看不到餡料的，而是在揉麵糰的時候把醬一同揉入麵糰裡頭
吃起來就鹹鹹的味道，而相較於其他三款比較酥脆的口感，這款的口感比較偏軟
四款只起來，我個人最喜歡的是紅豆燒餅，超香超好吃

老中央燒餅

地址：新北市新店區中央路133巷22號
電話：02-2219-4909
營業時間：07:00~18:00(星期一公休)