2007/2/20
之前就一直想來台中試試很有名的小蝸牛廚房，初三這天意慾一堆人約在台中餐敘
剛好就是約在這裡，讓meiko不管如何也要排除萬難來參加XD
由台中知名餐廳J-ping、k2冰淇淋的主廚所開的小蝸牛廚房，強調現點現煮的新鮮義大利
每道皆需點待10-13分鐘，讓我也不禁期待起它們義大利麵會有多美味的口感
看著meun不禁傻眼，這裡每道菜的名字都很特別，光就字面上的意思還真不知道這些是什麼東西
像是「獵人雞肉丸子奶油蕃茄鉛筆麵」、「皮耶蒙熱水澡沙拉」...等等
待服務生一一介紹後，大家選擇了各自心宜的義大利麵後就等著上菜啦^Q^
加了NT.50元後升級的套餐有麵包、湯品、飲料
拖鞋麵包，沾醬為橄欖油和鮪魚醬
外皮有著法國麵包的特色，稍硬但很有嚼勁內層卻又Q軟無比
meiko偏愛它們的橄欖油清爽不油膩的香氣，哈尼卻愛鮪魚那濃郁的味道
南瓜湯
南瓜味還滿香的，也可以把拿拖鞋麵包沾著吃，麵包上多了南瓜的香氣卻不失原有的嚼勁
meiko把整碗喝光光呢，但是哈尼就是不愛南瓜的味道
我選擇了服務生推薦，而且也最特別的吻仔魚,芥藍菜,番茄與125啪克里NT.190
不同於一般的義大利麵反倒是長得有點像是中式料理
吃下第一口時芥蘭濃郁的香氣噴鼻而來，加上番茄的甘甜、清爽的吻仔魚
非常多層次的口感，真的有於一般的義大利麵，喜歡嚐鮮的人可以試試
啪克里為拿波里麵的編號，125應該就是這種扁扁的麵條吧，QQ彈牙有嚼勁
哈尼的海瓜子,番茄與扁舌麵NT.220
有如店家所堅持的麵條非常的Q彈，但不似之前在吃的-->卡布里喬莎那樣的有硬度
可惜的是海瓜子帶有很明顯的腥味，讓我吃一個之後就不敢再吃了
奶油蛋黃起司培根義大利麵
meiko忘了有沒有吃到，寫不出感想>_<"....
獵人雞肉丸子奶油蕃茄鉛筆麵NT.220
雞肉丸子口感滿札實的味道也還不錯，大家笑稱雞肉丸子很像獅子頭XD
一樣帶著店家的精神的鉛筆麵非常的有嚼勁，meiko一吃就愛上
真羅勒松山青醬細麵NT.190
應屬重口味的青醬沒有品質不佳的油耗味，只保留有青醬獨特濃烈的香氣
皮耶蒙熱水澡沙拉NT.170
MENU上說是凱薩沙拉的曾祖父XD，一條一條完整、又新鮮的生菜水果
生菜的洗澡水XDDD
本來想試試看味道的，但是實在已經吃不下了而沒有嚐試
peter對它的評價還不錯，下次有機會可以試試看
地中海魴魚菠菜千層麵NT.240
吃不到什麼魚的味道，倒是千層麵的口感和外型，超像在吃豆腐的
超綿密!而味道甜甜的，大家都對這道讚不絕口呢
法式古典苦甜巧克力蛋糕與香草冰淇淋NT.120
苦甜巧克力蛋糕帶著巧克力苦苦的香氣，搭著香甜的冰淇淋
這二者一直很搭的組合^^
提拉大米蘇MT.120
口感相當的綿密，又帶有非常濃郁卻清爽的酒香
讓人在吃完重口味的義大利之後不會覺得過於的甜膩
小蝸牛廚房
電話：04-23269091
住址：台中市西區華美街494號
營業時間：11:30~22:00
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