▌Meiko 愛敗家。甜點。旅行~▌

神戶的洋菓子很出名，不過這間觀音屋賣的甜點可說是非常的特別
我先是從香港的雜誌上發現它的踨影，google了一下發現吃過的人對它的評價都不錯
於是就把它收進了口袋名單裡頭

觀音屋的本店位於神戶的元町，依目前官網的資訊，包含外帶店一共有九間分店
除了一間位於岡山之外，其他全座落在於神戶

依照我的習慣，有機會的話我都還是會先去試試本店
這天則是因為在神戶港逛馬賽克廣場時，發現了這裡也有一間分店
於是就外帶了一份回飯店享用

先是看到這小小的一間玻璃冰櫃，裡頭只有一樣產品就是起司蛋糕

在購買時我前面一共有三位小姐，每個人都是3~5個數量的購買
等輪到我的時候，當店員發現我不是日本人時，就拿出了這一張字條

然後還貼心的詢問是否為當天食用，我們表示為外帶回飯店享用
服務生就把蛋糕拿去後方加熱，約三分鐘之後就送上這溫熱的起司蛋糕

雖然是已經加熱過的超司蛋糕
不過當我們從廣場步行回飯店，加上去超市買水的時間，又過了約30分鐘之久
所以這起司蛋糕都已經冷掉了，也因此上方本來是融化的地方已經都凍住了

最上頭本來應該是融化的起司，味道是鹹口味道得起司，中間白色則是口感比較Q一點的蛋糕體
加上凍住的起司，大方還笑稱好像是「發粿」的口感啊
最下層則是烤的比較酥一點的蛋糕，整體來說味道不錯，非常值得一試

觀音屋 ▎官網

地址：兵庫県神戸市中央区東川崎町1-6-1 ウミエ 2F-32
電話：078-360-1358
營業時間：11:00~23:30