前一陣子好友突然打電話來約碰面，因為大家平常都很忙，時間不是很好橋
擇日不如撞日就直接約當天，好巧不巧的打去饗宴也剛好剩下幾位，白天才約好，晚上立刻直奔宜蘭啦
現在在饗宴用餐也有置物籃可以放包包了
真的好一陣子沒來啦，不變的生意依然是這麼好，現在低消也從1600+10%起跳
不過相信我，絕對會比在台北吃的還要划算
在饗宴吃東西有一點是我最欣賞的，就是第一道菜就是水果，並不是上錯了哦
而是為了幫助消化，加上每次吃完主餐之後，往往水果都吃不下了，所以我平常也習慣在飯前吃水果
這天的時令水果有芒果、和我最愛的哈蜜瓜，每個都超甜超好吃der
因為跟好友碰面所以喝了點酒 <<未成年請勿飲酒>>
這天的生魚片是白鯧、紅魽、甜蝦，白色的魚肉對不吃生魚片的我來說比較不那麼恐怖
因為白色魚肉的肉質會比較結實有彈性
<<不吃生食的人記得要事先告知哦!!>>
肉質非常的結實有咬勁的角蝦
這盤生菜沙拉有蝦子、大牡蠣和干貝，非常的豪華
大牡蠣吃起來非常的新鮮味美，干貝吃起來帶有甜味、口感也不錯
紅黑喉是我愛大方最愛吃的魚類，也是到饗宴必吃的一道
接下來程主廚搬上來新的創意
以鹽磚包覆的粽葉
可是端午節還沒到，而且粽子一吃就飽啦
沒想到打開後是一整顆完整的鮑魚啦~~~
鮑魚的口感富有咬勁，而且充滿著粽葉香氣，又香又好吃，既有創意又很美味
這天的湯品也是屬於新菜色之一
由老母雞熬製而成的高湯
裡頭還有中菜的麵線、西式的鴨肝、日本料理的干貝，多國料理組合而成的精華湯品果然不是蓋的
每一口老母雞湯喝起來盡是濃郁卻又清爽的美味，搭配起鴨肝吃起來完全不會感覺到膩口
下方還有彈牙的干貝、細緻的麵線，不論是口感還是味道都是十分的豐富
印象中這好像是鮪魚(｡>﹏<)，一旁搭配著的則是紅酒醋
接下來就是愛吃肉的我們最期待的牛肉啊，只見程主廚似乎又有新的創意吃法
在牛肉上先放上一片紫蘇葉之後再放在海膽
捲起來後一口吃下，海膽在嘴裡爆漿，爆發出海洋的鮮味、牛肉的鮮甜，以為紫蘇的香氣
多種不同的味道結合在一起卻是非常的match (*´∀`)~♥
吃完了包覆海膽的牛肉之後，第二次則改包著芝麻葉
芝麻葉有著非常鮮明的味道，吃起來超的清爽、無敵美味ヽ(∀ﾟ )人(ﾟ∀ﾟ)人( ﾟ∀)人(∀ﾟ )人(ﾟ∀ﾟ)人( ﾟ∀)ﾉ
吃完牛肉之後送上一杯洛神花茶來清爽一下我們的味蕾
接下來的這道則是前一陣子台灣才開放進口的西班牙伊比利豬
這號稱勞斯萊斯等級的伊比利豬肉的單價可是不輸給牛肉
吃起來的口感不似印象中豬肉的咬勁，反而非常接近牛肉那入口即化的口感
本來以為我們的牛肉已經吃到一個段落了，沒想到主廚又端出了他的新玩意
因為不曉得它的正確明稱，我就暫時稱呼它為超高溫槍頭
這個超高溫槍頭似乎台灣並沒以販售，而是主廚的友人從國外帶回來送他的
以超高的溫度炙燒，把肉汁完完全全的鎖在裡頭
這切成骰子大小的和牛，最外層因為高溫的烤烤所以吃起來酥酥的
咬下後裡頭的口感卻還是非常的軟嫩可口，好美味~~~~~(ﾉ>ω<)ﾉ
剩下來比較有油脂的牛肉則是煎成乾乾焦焦的，香脆又帶有咬勁
非常爽口的筍子搭配上飛魚卵
號稱饗宴最招牌、最自豪的一道，這天這好像是戰車？！
上頭黃澄澄的則是海膽和魚卵製成的焗烤
吃到最後，師傅總是會幫我們來份炒飯，雖然我們的肚皮已經飽到一個不行
但是沒吃到炒飯就覺得沒有完美的ending，(〃∀〃)
而且這天使用的是新鮮的櫻花蝦，而不是乾燥的哦
美味而且粒粒分明的炒飯
這天的甜點為醬油巧克力、起士蛋糕、檸檬塔，現在連甜點都非常的有創意囉
而且那巧克力細細品嚐還真有醬油的香味，既特別又美味
新鮮現打的西瓜汁
我們有多愛饗宴呢，看我們去吃了幾次就知道啦
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饗宴鐵板燒
TEL：039-657-998
ADD：宜蘭縣羅東鎮河濱路326號
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