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之前每次去湳雅夜市不是只吃麻油雞，就是買個鹽水雞和豬血糕就走
這間臭豆腐是同為板橋人的友人tina告訴我們的，地理位置在板橋小龍包旁邊的巷子口
這天經過時看到排隊人潮不多就衝去試試
這天排隊的人潮算少了，前一次來的時候比這人數還多上一倍
不管內用還是外帶都要先寫好這單子，寫好後交給服務人員後等候叫號
大份的臭豆腐NT.55 / 小份的臭豆腐NT.40
臭豆腐可以選擇大小、葷素、辣度和軟硬度，算是非常的客製化
我們是內用，寫好後單子會交給我們，炸好後會再幫忙送進來
而坐位區呢，就是這以車庫柵架架起來裡頭的區域
裡頭是很簡單的鐵製桌子和塑膠椅
此為大份的臭豆腐
我們選擇偏酥的口感，吃起來還真的很酥，外層雖然很酥脆，但是豆腐本身也不會太乾
泡菜酸甜的味道和青脆的口感，整體還算不錯吃，不過如果要大排長龍，可能會需要考慮一下了XD
好味道臭豆腐
地址：新北市板橋區南雅西路一段174巷 (湳雅夜市內，板橋小龍包旁的巷子)
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