我和同事都還挺喜歡吃烤鴨的，之前蕃薯藤與PK吧!頻道共同舉辦「台灣十大讓人流口水的烤鴨」
排名一出來之後，我們更是想把前5名都吃過一輪XD
第一名蘭城晶英因為在宜蘭，加上聽說一位難求，所以暫時先放棄
第二名為龍都酒樓和潮江燕並列，因為龍都本來就是我們的愛店
這間潮江燕居然可以跟它並列，更是讓我們躍躍欲試
潮江燕位於慶城街1號裡的3樓
才剛坐下來服務生會先送上茶水
這天剛好是三人剛行，加上港點通常也都是一份3個，一人一個剛好不會打架XD
流沙奶黃包NT.90
外皮Q彈，當奶黃流出來的那一刻真的是超令人感動的啊
蜜汁叉燒包NT.90
這一道其實是刷特約刷用卡所送的，外皮的彈性還不錯，內餡也沒有豬肉的腥味
海鮮腐皮捲NT.120
腊味蘿蔔糕NT.90
鮮蝦綠竹筍粿NT.130
因為現在是綠竹筍的季節，所以有一系列的綠竹筍商品
這外表非常的有彈性，加上青脆的綠竹筍和扎實的蝦肉，這組合還挺特別的
豬潤蒸燒賣NT.130
這一份就只有二個，可以再加點一個為65元
名字是燒賣，但是下層是完整大塊的蝦肉，上頭加上一整塊豬肝，是外頭吃不到的特殊美味
蜜汁叉燒酥NT.110
微甜的內餡不管是成叉燒酥或是叉燒包都很好吃
烤鴨半隻+ 鴨粥 NT.1200
這潮江燕的烤鴨可以選擇1/4隻、半隻和全隻，我們三個人所以預約半隻
服務人員會在一旁幫我們服務，而且是連餅皮都幫我們包好
鴨肉、小黃瓜、蔥段和甜麵醬
每個人的份量都是計算好的，一個人會有二盤四份，三個人總共會切成12份
看起來就讓人食指大動的烤鴨
印象中，這裡的鴨皮和鴨肉是連在一起的，並沒有切開之後再結合在一起
鴨肉的油脂不足，所以吃起來會覺得有點乾澀，另外餅皮有點厚度，而且又挺乾的
所以吃到最後我們還跟服務人員多要了一些甜麵醬，來增加烤鴨的濕潤度
鴨粥
鴨粥裡的鴨肉不會太柴，味道也夠難郁，還不錯吃
百果甜芋泥NT.120
這潮江燕是以烤鴨排名登上第二名，可是沒想到港點都很好吃，唯獨烤鴨讓我們失望了
潮江燕 --> 官網
地址：北市慶城街1號3樓
電話：02-2545-2222
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