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話說前一陣子同事跟我說通化街有一間超特別、超好吃的蔥抓餅
而且最特別的地方就是它有王子麵口味的蔥抓餅
好奇心驅使之下，加上我本來就愛逛夜市，所以隔沒二天就請同事帶我過來
這間蔥抓餅的位置在出名的御貓園這頭進來後沒幾攤，而且位於中間的攤位
這裡蔥抓餅的口味超多，除了一般想得到的口味，像是原味、煉乳、花生和九層塔之外
我們則是特地為了它們的「捏碎麵蛋蔥抓餅」過來的
蔥抓餅最特別的地方就是它的層次分明又Q彈的口感
下油鍋加熱之後就要用鏟子把它給抓鬆
打上蛋液之後沒多久就可以放上王子麵
再放上在一旁已經夾鬆的蔥抓餅
更特別的是醬料有醬油膏或是義式肉醬等多種選擇
因為第一次吃所以我們全部選擇醬油膏
愛吃起士的我多加了一片起片+10元
捏脆麵蛋蔥抓餅NT.40 + NT.10起士
本身蔥抓餅的部份口感不錯，Q彈有咬勁，加上酥脆的王子麵吃起來口感豐富
唯一可惜的是吃起來的味道偏淡了點，下次試試看義式肉醬或是加辣味道應該也會更加的美味
阿基の蔥抓餅 ▎Facebook
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