我和大方都愛吃牛排，當我們得知鄧有葵在大直又新開了一間教父牛排之後
趁著我們的周年紀念，預約了這間教父牛排 打算來好好的慶祝一下
教父牛排位於樂群三路，從捷運劍南路站走過來約5-10分鐘則可抵達
對於通勤的人來說地理位置算是非常的方便
這一區為吧台區
當然也有一般的座位
午間的menu，想要看大圖可以連結→官網
餐前麵包
就算我們大家忙著拍照，但當我們開始享用的時候這麵包還是熱呼呼的
手工拖鞋麵包的最外層吃起來酥脆，中間則是鬆軟有咬勁
沾上義大利冷壓初榨橄欖油好吃極了
香煎干貝
大方選的干貝，吃起來多汁有彈性
東京風味蟹餅
因為我不愛吃海鮮，一開始大方還覺得我怎麼會選擇蟹餅
不過沒辦法，因為前菜六樣中有二樣是生的，一樣是沙拉、一樣為雞尾酒蝦
干貝被大方選走了，所以我只好選擇了這蟹餅\(╯-╰)/
不過沒想到這蟹餅比干貝來得讓我們驚艷
因為干貝只要新鮮，加上火候掌控得宜，在外頭也很容易吃到好吃的煎干貝
不過這蟹餅的外層炸的香酥、裡頭內餡味道豐富、有著海鮮的鮮味，好好吃哦
煙燻蕃茄湯
特地選用牛蕃茄，先以煙燻的方式，再加入高湯一同熬煮
上頭還添加了紅酒醋的提味，喝得出蕃茄的微酸和鮮甜，而且真的有淡淡的煙燻味哦！
牛肝菌卡布其諾
這牛肝菌卡布其諾可以算是鄧有癸的招牌，幾乎每間分店一定都會看到得它的縱影
喝過好幾次我還是覺得無敵美味
將許多菇類打碎後一同熬煮，上頭再加上奶泡，就像是在喝咖啡一樣
即濃郁又香純！
搭配牛排使用的芥末籽和鹽之花，不過每次我都覺得單吃牛排就很美味了
幾乎很少使用到這二種調味
美國頂級助眼牛排18oz for 2 NT.3500
如果是點選這份18oz的牛排，雖然主餐就是這一份
不過從前菜到甜點都是可以選擇二份，非常適合二個人共點的主餐
通常我們吃比較頂級的牛排，我們都會選擇三分熟，最能享受到牛肉的鮮甜
尤其教父牛排有著一個秘密武器「木香烤爐 」
單純以燒烤的方式來控制溫度，為得就是要烤出最鮮嫩多汁的美味牛肉
美國頂級肋眼菲力牛排NT.1200
不曉得大家會不會覺得很奇怪，肋眼就是肋眼，菲力就是菲力，哪來的肋眼菲力？
其實肋眼菲力也就是牛的第10-13根肋眼的部份，除去了"老饕牛排"及多餘的油脂
因為口感類似菲力的咬勁，所以取名為肋眼牛排
目前在台灣還不常見，所以如果有來教父牛排的話記得一定要試試
清炒季節蔬菜
如果覺得吃了大魚大肉會有罪惡感
別擔心，這裡的配餐有蔬菜可以選擇
烤馬鈴薯
馬鈴薯的上頭有著起司和培根丁，馬鈴薯吃起來綿密細緻、入口即化
帕瑪森煎薯餅
除了上頭的帕瑪森起司之外，薯餅裡頭還有靑蔥和洋蔥
吃起來外層乾乾酥酥的，裡頭則是軟嫩的馬鈴薯絲混著濃郁的起司香，值得一試
當天的甜點有四種可以選擇，分別是：
柚子起士蛋糕+柳橙sober、巧克力塔+芥未sober
胡蘿蔔蛋糕+杏桃冰淇淋、鳳梨焦糖蛋糕+松露冰淇淋
巧克力塔+芥未sober
巧克力塔一整個很香純濃郁
鳳梨焦糖蛋糕+松露冰淇淋
先說說上頭的松露冰淇淋，因為有著濃郁的瓦斯味所以我不喜歡///^_^…
下頭的蛋糕吃起來口感非常的濕潤，有著鳳梨的香味和焦糖的甜味
柚子起士蛋糕+柳橙sober
起士蛋糕裡因為加入了柚子的關係所以吃起來特別爽口
熱拿鐵、大吉嶺紅茶
以「老饕牛排」成名的鄧有癸目前在台北一共有Danny & Compamy、D & C Bistro
以及現在的這間教父牛排，目前我們最喜歡這間教父牛排
除了環境最為舒適之外，餐點的組合上也屬教父牛排最為超值
補充說明：這裡水資一人NT.60，需要再加一成服務費
教父牛排▕ 官網
地址：台北市中山區樂群三路58號
電話：02-8501-1838
營業時間：12:00~15:00／18:00~22:30（周五、六Bar營業至24:00）
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【台北 大直】No° 168 Prime 牛排館。維多利亞酒店
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