大方是個大食怪，那種看起來精緻美味的義法料理雖然外表很吸引人
不過總是會覺得讓人吃不飽而作罷
要像這種能大口吃肉的地方才符合我們的需求
鄧有葵一直享有牛排教父的美名，去年在大直又開了一間新的Danny & Company Bistro
雖然一直很想嚐試，不過總是沒有什麼吃大餐的理由
直到今年的周年紀念和七夕情人節差了約一個星期，二個節日可以一起慶祝
我也終於有藉口可以好好的享受美食啦
我們才剛坐定服務人員就立刻拿出這個包包勾環來讓我們掛包包
這裡一人收60元的水資，可以選擇氣泡水或是非氣泡水
這汽泡水喝起來有淡淡的甜味哦，這天之後大方就開始吵著要喝氣泡水了
餐前麵包
不曉得為什麼（是因為我們拍照太久了嗎）我們的麵包是冷的
比較晚到達的後來的友人，他們的麵包是熱的
不過溫度冷歸冷，口感還是算不錯
鑄鐵香草干貝
本來還擔心一直拍照的我們會讓這干貝過熟，還好一點也沒有
最外層酥酥的，裡頭吃起來還是有ㄍㄨㄞ ㄍㄧ ㄍㄨㄞ ㄍㄧ 的口感，調味也不錯
碳烤本港小卷
這是超令人感到驚艷的一道，小卷的口感好，味道佳，而且吃起來還有海洋的鮮味
我和大方都超愛的
南瓜濃湯
送上來時服務人員特別提醒會有點燙，也建議把泡沫和湯攪拌均勻再喝
這湯有著濃郁的南瓜香甜，我平常幾乎都不喝湯的
後來才發現，我這天居然完全沒有意識的就把它喝光了
就可以想像這湯有多好喝了(雖然說它也只有小小的一杯XD)
當服務人員幫我們換上Laguiole 牛排刀的時候就知道我們的主餐要上場啦
澳洲M5+和牛紐約牛排NT.1180
雖然服務人員建議選擇3分，但我還是選擇5分熟，是我剛好可以接受的熟度
鄧有癸的牛排果然還是保持一定的水準
外層稍微煎烤過後，把所有的牛肉湯汁鎖在裡頭
那軟嫩的口感還是都只有在鄧有癸的店裡才能享受的到！
美國自然牛老饕牛排NT.1800 (6oz) (圖為10oz，加 1oz 加225元)
大方愛吃牛肉，光是6oz怎麼可能滿足的了他，硬是又加了4oz上去
雖然這老饕牛排是選擇三分熟，看起來也真的很紅，不過卻完全沒有血水在那流來流去
我試了一口，口感軟歸軟，但是完全不會噁心，而且比起我的5分，3分熟更能顯得出它軟嫩的口感
馬鈴薯泥
每次必點的馬鈴薯泥，入口即化的口感友人笑說很像是嬰兒食品
碳烤蘆筍
蒜香蘑菇
一直以來都知道他們家的馬鈴薯泥好吃，沒想到這蒜香蘑菇也很夠味
看來以後必點的除了馬鈴薯泥，還有這個蒜香蘑菇
巧克力誘惑
大方趁我在洗手間的時候就默默的把它吃完了………
我一口都沒有吃到啊~~(在地上打滾)
胡核巧克力派
後頭的冰淇淋不會過甜，不過我也還是吃一口就停住了
前頭的巧克力派裡吃得到真材實料的的胡核，巧克力的香氣也很足，大方表示這道甜點比較好吃
咖啡和茶
味道就都很基本，沒有所謂的好不好喝
個人建議，D & C Bistro 唯一最需要改進的地方就是這茶飲
如果再加強一點，它們就是100%是完美的啦
Danny & Company Bistro --> 官網
地址：台北市敬業二路69巷55號
電話：02-8502-5779
營業時間：平日12:00~14:30/18:00~22:30
假日12:00~22:30
延伸閱讀：
【台北】Danny & Company 。 牛排教父 鄧有葵 親自領軍
留言列表
