每次去到香港，大方總是給香港友人出難題XD
之前大方指名要吃港式火鍋，所以友人帶我們到九龍城吃東榮火鍋
這次一樣來到九龍城，吃得是這間一品雞煲火鍋
這一品雞煲火鍋可是香港自己也很愛吃的火鍋店，並不是只賣給觀光客的那種
它們的總店位於荃灣，每到用餐時間沒等上1刻半時是吃不到了
友人這天帶我們來到位於土瓜灣的新分店，除了地理位置比較好之外
內部空間也比較寬敞、排隊的人也沒有總店來的誇張
我們點的是左邊的招牌秘製雞煲
桌上的餐紙就有著精美的圖片介紹
畫一畫再交給服務人員即可
凍檸蜜HK$29
這裡的凍檸蜜非常的嚇人，你看它比隔壁正常的杯子大上這麼多！
會這麼大杯當然是有原因，因為雞煲會辣，所以客人都會一直喝飲料解辣
所以當然要準備這麼大杯的凍檸蜜啦
秘製一品雞煲(一隻雞)HK$188
雞煲可以選擇一隻雞還是半雞，我們四個人所以選擇一隻雞
辣度共有不辣、微、小、中、大、勁辣可以選擇
等到時間差不多了服務人員會過來幫我們攪拌均勻，裡頭除了雞肉還有香菜
還有超甜的洋蔥
有吃過一品花雕雞的人應該對這吃法不陌生，沙鍋裡是乾燒的雞，又香又辣的，美味極了
等到鍋子裡的雞肉吃得差不多的時候，可以加上一點高湯，然後開始煮其他的火鍋料囉
手切坑腩HK$105
我覺得香港的牛腩很厲害，隨便一間店都超好吃的！
白鱔片HK$88
白鱔是鱔魚的一種，吃起來是屬於Q彈有咬勁的那種，感覺富含了非常豐厚的膠質
手打鮮拼丸HK$70
我們選擇鮮蝦丸拼黑魚丸，Q彈有咬勁
薯仔HK$25
也是我們熟悉的馬鈴薯片，香港的火鍋料好像都會有這項
脆皮芝士腸HK$35
本來以為跟台灣的鑫鑫腸一樣，沒想到它裡頭是有包芝心的，而且口感很脆，比鑫鑫腸好吃多了
娃娃菜HK$25
美國雪花肥牛(大)HK$108
脆炸響鈴HK$35
也就是我們台灣的豆皮，香港人都會把它炸的酥酥脆脆的
比起台灣的做法，我更喜歡這響鈴
紫洋蔥HK$25
因為鍋底的洋蔥又甜又好吃，所以我們又追加了一份
每次到香港，香港的友人總是為了要帶我們吃什麼東西而想破了頭
不過也因此讓我們吃到許多香港道地的美食，真是太感謝啦！
一品雞煲火鍋 土瓜灣分店
電話：2567 3337
地址：香港土瓜灣馬頭角道28號地庫
一品雞煲火鍋 荃灣本店
電話：2499 3337
地址：香港荃灣眾安街73號地下
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