來到神戶,除了必吃的神戶牛之外,神戶的甜點也是很出名的
這天我們吃完神戶牛之後來到神戶的元町商店街,商店街總長1.2公里
裡頭有將近20家的蛋糕、麵包店,可說是甜點的一級戰區啊!
想找甜點,來元町一番街商店街準沒錯

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kobe motomachi 元町一番街商店街

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第一家吸引我們的是這間專營日式、洋式甜點的本高砂屋

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這間本高砂屋左邊是各種和菓子的專賣店,而一旁緊離鄰著的粉紅色店面
除了販售各式的洋菓子,還可以內用享用現做的甜點哦

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先來看看本高砂屋最著名的神戶銘物 高砂きんつば

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門口還可以看到師傅現場製作哦

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高砂きんつば有二種口味,一種是紅豆,一種是薩摩芋
二者的外頭都可以清楚的看到烤盤上那特殊的印記

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反來日本的甜點都偏甜,還好這高砂きんつば的味道雖然一樣偏甜
但至少是還可以接受甜度,當然配茶喝會更好XD

高砂きんつば吃起來QQ的,口感有點類似羊羹,很特別的東西,有來到元町的人可以一試

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還有這個像似果凍的高砂金鍔高砂銀鍔

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還有金銅鑼黑銅鑼

它們就是喜歡金、銀、黑之類的元素就是了?!

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我們買了一個金銅鑼

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非常鬆飲的外皮,還有甜而不膩的紅豆內餡,是我隔天在奈良肚子餓時的救星

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接下來來到一旁這粉紅色的店面,就是可以內用的地方

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下方的那個人物 御影高杉 是另一個蛋糕店很有名的主廚
可是我不曉得它出現在這裡是為什麼,莫非這千層酥是和他合作的??

知道原因的人歡迎指導一下!

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裡頭有各式各式的餅乾禮盒

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因為去神戶的時候是2月份,所以有很多的情人節禮盒

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裡頭的座位算是很簡單,沒有多餘華麗的裝潢

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看到這季節限定,有著會不下手?

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沒幾分鐘,這號稱現點現做的千層派就就上桌啦

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因為就是草莓季節所推出的限定草莓派,草莓當然又甜又多汁
而上、下二片酥皮,真的是酥到一個不行,再加上甜而不膩的香草奶油
有到本高砂屋買和菓子的人記得進來吃一下這個令人驚艷的酥皮

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既然身在日本,當然也要來一份日式甜點

下層有抹茶和抹茶果凍,都是屬於完全不甜的,上層的白玉、紅豆泥和冰淇淋就偏甜
混著下層的抹茶一起吃有平衡味道的效果,加上微酸的香吉士,一整個味道就很豐富

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最後還會送上一人一片餅乾

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本高砂屋元町本店 --> 官網

 

電話:078-331-7367
地址:神戶市中央區元町通3-2-11
營業時間:10:00~19:00

 

 

 

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