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一行人下午吃了一堆小吃，導致於晚餐吃不下跑去喝咖啡XD
沒想到咖啡和杏仁茶喝一喝竟然開胃了
眼尖的友人發現咖啡廳附近有這間人氣頗高的炒泡麵
反正份量不大，於是毫不猶豫的選擇它來當作我們今天的晚餐
這保哥黑輪賣的炒泡麵似乎比黑輪有名XD
它位於巷子裡還挺不明顯的位置，友人會發現它的存在還挺令我感到訝異的
鍋子裡頭不停的煮著一包包的泡麵，火從來沒有停過
另一個鍋子則是不停的煮著配料
一碗碗煮熟的泡麵撈起來加入一顆蛋及配料，就是炒泡麵啦
全部都是使用統一肉臊麵哦
炒泡麵NT.50
除了一顆半熟蛋之外，還有肉絲、黑輪片、小白菜等
泡麵本身的肉臊就很香，加上一堆的配料，沒想到平常在吃的泡麵可以變得如此的豐盛
意猶未盡的再去加點了一份泡菜炒泡麵NT.55
因為泡菜的關係，吃起來又香又辣的，感覺上比原味的好吃許多
保哥黑輪
地址：台南市中西區府前路一段196巷25號
電話：06-228-5442
營業時間：11:00~21:00(週四公休)
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