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要不是最近在整理照片,我應該會忘了有去吃過原苑火鍋
也壓根忘了我們是點什麼鍋,哎~~,食記真的不能隔太久寫
前菜-香菇
非常肥厚的香菇,非常的入味,一咬下湯汁立刻溢出,好吃!!
前菜-沙拉
將小黃瓜、胡蘿蔔等切成條狀,沾上調好的沾醬,沾調的味道還不錯
主菜
這裡很特別先煮肉類,而非先煮青菜
煮完後服務生會先幫湯裡煮肉後的渣渣都撈乾淨
青菜
看得出來每樣食材都非常新鮮,尤其又有那肥厚的香菇,真的讓人食指大動
服務生還會附一個沙漏,等沙漏漏完,代表青菜都可以食用,以免煮太久而失去原來的美味
價格約一鍋為5、6百元
印象中,每樣東西都感覺得出來是有用心挑選過的,而且吃得出非常新鮮
不似一般的火鍋店,菜盤通常醜醜、黃黃的,一看就知道冷凍很久了
原苑風味堝
地點:台北市金山南路二段218號
電話:2393-0000
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