每次去到香港,大方總是給香港友人出難題XD
之前大方指名要吃港式火鍋,所以友人帶我們到九龍城吃東榮火鍋
這次一樣來到九龍城,吃得是這間一品雞煲火鍋

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這一品雞煲火鍋可是香港自己也很愛吃的火鍋店,並不是只賣給觀光客的那種
它們的總店位於荃灣,每到用餐時間沒等上1刻半時是吃不到了
友人這天帶我們來到位於土瓜灣的新分店,除了地理位置比較好之外
內部空間也比較寬敞、排隊的人也沒有總店來的誇張

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我們點的是左邊的招牌秘製雞煲

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桌上的餐紙就有著精美的圖片介紹

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畫一畫再交給服務人員即可

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凍檸蜜HK$29

這裡的凍檸蜜非常的嚇人,你看它比隔壁正常的杯子大上這麼多!
會這麼大杯當然是有原因,因為雞煲會辣,所以客人都會一直喝飲料解辣
所以當然要準備這麼大杯的凍檸蜜啦

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秘製一品雞煲(一隻雞)HK$188

雞煲可以選擇一隻雞還是半雞,我們四個人所以選擇一隻雞
辣度共有不辣、微、小、中、大、勁辣可以選擇

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等到時間差不多了服務人員會過來幫我們攪拌均勻,裡頭除了雞肉還有香菜

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還有超甜的洋蔥

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有吃過一品花雕雞的人應該對這吃法不陌生,沙鍋裡是乾燒的雞,又香又辣的,美味極了

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等到鍋子裡的雞肉吃得差不多的時候,可以加上一點高湯,然後開始煮其他的火鍋料囉

 

手切坑腩HK$105

我覺得香港的牛腩很厲害,隨便一間店都超好吃的!

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白鱔片HK$88

白鱔是鱔魚的一種,吃起來是屬於Q彈有咬勁的那種,感覺富含了非常豐厚的膠質

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手打鮮拼丸HK$70

我們選擇鮮蝦丸拼黑魚丸,Q彈有咬勁

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薯仔HK$25

也是我們熟悉的馬鈴薯片,香港的火鍋料好像都會有這項

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脆皮芝士腸HK$35

本來以為跟台灣的鑫鑫腸一樣,沒想到它裡頭是有包芝心的,而且口感很脆,比鑫鑫腸好吃多了

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娃娃菜HK$25

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美國雪花肥牛(大)HK$108

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脆炸響鈴HK$35

也就是我們台灣的豆皮,香港人都會把它炸的酥酥脆脆的
比起台灣的做法,我更喜歡這響鈴

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紫洋蔥HK$25

因為鍋底的洋蔥又甜又好吃,所以我們又追加了一份

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每次到香港,香港的友人總是為了要帶我們吃什麼東西而想破了頭
不過也因此讓我們吃到許多香港道地的美食,真是太感謝啦!

 

 

 

一品雞煲火鍋 土瓜灣分店
電話:2567 3337

地址:香港土瓜灣馬頭角道28號地庫

 

一品雞煲火鍋 荃灣本店
電話:2499 3337
地址:香港荃灣眾安街73號地下

 

 

 

 

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