之前有一陣子，主管常常提到在國父紀念館附近，有間專賣鮭魚的店
它們不管是餐點還是環境都很不錯，想約大家一起去試試
沒想到過沒多久它就在信義誠品的美食街開了分店，開幕沒多少，我們一群人就殺來報到啦
美威鮭魚位於誠品的美食街裡頭，有自己的獨立櫃位和座位
前面的吧台大約可以坐到8個人，後方還有約八個人的座位
不過他們的生意很好，很容易就客滿了，所以我們幾乎都是到美食街找座位坐
美威鮭魚的menu
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火焰鮭魚握壽司兩貫NT.90
一共有原味、胡麻、燒鰻、松露和鹽麴等五種口味
鮭魚toro加州捲四貫NT.120
加州捲是將壽司的改良、加入酪梨等，把食材捲在中間、壽司飯捲在外層的反捲
老闆吃不習慣，倒是我們比較年輕一輩的人覺得味道還不錯
鮭魚歐姆蛋包飯NT.250
以日式蛋包的做法，醬汁吃起來甜甜的，米飯的彈性還不錯，不會太濕太軟
整體吃起來的感覺不錯，唯一可惜的是鮭魚不是整條的
和風蘋香鮭魚咖哩NT.250
微甜的咖哩味，一樣以和風的做法，同事都對這咖哩讚不決口，只有我覺得稍嫌單調了點
泰式嫩燒鮭魚NT.250
一整份生菜淋上酸甜的泰式醬汁，吃起來非常的清爽無負擔，非常適合女生享用
它也有附上一碗白飯，就算是食量比較大的男生吃也不怕餓肚子
松露嫩鮭野菇燉飯NT.340
這美威鮭魚，我最喜歡的就是它們的燉飯和義大利麵啦
燉飯的米粒偏硬、是我最喜歡的口感，奶味不會太重，吃起來清爽不口
加上整條的鮭魚肉，讓我立刻愛上這裡的鮭魚燉飯
經典羅勒鮭魚義大利麵NT.280
這義大利麵也是我喜歡的一道，彈牙的口感剛好是我的最愛
羅勒味道鮮明，還有濃郁的起士，好好吃啊!!
可惜最近幾次去都因為沒有羅勒而暫時停售，超傷心der
Supreme Salmon 美威鮭魚 ▎官網
忠孝店地址：台北市忠孝東路四段320號之2
電話：02-2731-1769
營業時間：11:00~2200
誠品信義地址：台北市松高路11號B2
電話：02-2720-0177
營業時間：11:00~2200
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