在日本,麵屋武藏本來就是我們會去造訪的愛店
前一陣子麵屋武藏大動作在台灣展店,我當然也躍躍欲試
不過剛開幕之時總是大排長龍,也就一直沒有去湊熱鬧
這天跟同事約吃拉麵,我第一個就想到神山
一下班就直奔七條通這裡,就是希望可以少排一點隊

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麵屋武藏有個特色就是每間店都有自己的名字,有各有各的特色
我們來到七條通的這間麵屋武藏為神山
在台北還有虎嘯(忠孝東路)跟二天(中和環球),高雄則有武骨(左營環球)
目前一共有四間店舖

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到了現場,還真的沒有遇到排隊人潮,倒是有許多人在門口聊天等人
服務人員請我們先在門口研究menu,然後直接在外面點餐點
我依舊選則沾麵,同事則是選擇神山拉麵
服務人員會詢問麵條需要偏軟還是彈牙,湯頭需要濃郁還是清爽
我自以為很men的快速了回答濃郁之後沒多久就後悔了╰(〒皿〒)╯
但又不好意思跟服務人員更改,以後還是不要裝帥氣,要好好的思考一下

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不過可惜的是只有一樓是吧台,已經都坐滿了 ,我們就被帶往二樓
我也才知道原來還有二樓

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加點的胡麻豆腐加烏龍茶NT.100

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因為是胡麻豆腐,吃起來還真的有胡麻味,口感則是屬於比較黏稠綿密的感覺

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神山拉麵NT.260

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濃厚沾麵NT.280

這天我選擇湯郁的湯頭,沒想到還真的很濃,而且我覺得它似乎有點太稠了
以致於在沾麵的時候,麵條真的會沾滿了許多的醬汁,超鹹(´・_・`)

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至於我很注重的麵條,雖然還是比不上我上次在秋葉原吃的的彈牙咬勁
不過在台灣也算是合格的麵條了

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大塊有咬勁的叉燒肉
同事平常不太吃豬肉,因為不喜歡豬肉不新鮮、或是處理不好的那種豬肉味
不過神山的叉燒肉倒是讓同事大表讚同哦!

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麵屋武藏-神山│ 官網  Facebook

地址:台北市中山北路一段121巷18號(肥前屋對面)
電話:02-2542-8222
營業時間:11:30~22:00
交通:捷運中山站

 

 

 

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