雖然不敢講自己吃過很多間鐵板燒，不過還算挺喜歡吃就是了
胡蘆小郭在網路上分享人的不少，就不曉得為何從沒有注意過這間
倒是前一陣子在逛某個美妝部落格的時候看到了
搜尋了一下評價沒想到幾乎都是一面倒的稱讚
於是努力的跟友人橋時間，在這星期日終於成行了
胡蘆小郭假日時不接受訂位，為了擔心排隊排太久
所以我們跟友人約好5點半直接在胡蘆小郭碰面
沒想到還沒到營業時間，鐵門都還沒拉開，就已經有人在門口等候了(嚇)
詢問了一下排隊方式，才知道門口直接放置這個紙版
先到先簽名，並不需要乖乖在門口一直排隊等候
胡蘆小郭裡頭一共約18個人左右，所以坐滿之後
後方的人就只能等待第二輪
聽服務人員表示目前只有一位師傅服務全場
所以上菜的順度並沒有辦法非常的快速
不過當天倒也不沒有等太久的情況發生，倒是翻桌率沒辦法很快就是了
座位的後面有湯品和白飯，因為白飯是需要計費的
所以有個立牌在這裡提醒，請勿自取白飯哦
倒是湯品可以無限續碗
這天的湯品是海帶湯，飲料也是可以續加
因為第一次來，不曉得該點什麼比較好
乾脆直接選擇似乎是這裡的招牌的雙人套餐NT.790
包含有特選沙朗、蝦、蚵蛋、魚
而且服務人員還挺特地詢問牛肉要幾分熟哦，還挺專業的感覺
一開始先送上來的青菜和豆芽菜
吃鐵板燒一定會看到的豆芽菜，在這裡當然也是不會缺席囉
我覺得這二份青菜的味道都很淡，感覺鹽巴放很少的感覺
不過大方的那盤居然吃到一坨鹽巴耶XD
看在這天只有一個師傅，卻要顧及全場的客人，是說也不忍刻責他
這天提供的為鱈魚，上頭的醬汁香辣開胃
蝦子
這裡的蝦子都已經貼心的撥好殼了，只剩下蝦頭和蝦尾
蝦子口感不錯，還挺新鮮美味
特選沙朗
一樣還是以醬燒的方式，牛肉的肉質也還算軟嫩
蚵蛋
這蚵蛋的外表看起來並沒有很可口的樣子XD
網路上稱這蚵蛋算是這裡的招牌
雖然蚵仔還算新鮮，但是量似乎沒有很多，而且我覺得它的含油量有點高
雞排NT.170
雞排的肉質結實彈牙，我們都覺得它把沙朗好吃耶XD
炒雙菇NT.90
雙菇為香菇和金針菇二種，可能是因為醬燒的關係，所以並沒有太明顯的菇味
所以平常不愛吃香菇的人也可以試試
吃了一頓下來，胡蘆小郭算是好吃的
不過雙人套餐的感覺C/P值不高，建議選擇其他的套餐比較划算的感覺
(像友人選擇，價格便宜很多，一樣吃的很飽)
至於這裡的味道，除了青菜之外，每一樣料理都是重口味的處理方式
幾乎清一色都是有淋上一堆的醬油的醬燒方式
所以吃到後來會覺得很鹹，同桌的客人就有一直跟師傅反應味道要淡一點
而且還是反應了2、3次左右，就可以想得出來它們的味道有多重了
如果胡蘆小郭不需要這麼辛苦的排隊，我會願意再前往
不過看這辛苦的排隊方式，我應該會選擇去別家餐廳覓食吧XD
葫蘆小郭
地址：台北市中山區錦州街166號
電話：02-2521-4184
留言列表
