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每次到羅東夜市經過這間小春糕渣、卜肉總是會看到它長長的排隊人龍
這天因為到的時間比較早所以人龍比較短一點，加上天氣還不算太炎熱
所以我和大方二人也興起了排隊的念頭
有圖有真相，這一條整齊排隊的人潮就是在排小春的啦
這裡就賣這三樣東西，卜肉、糕渣、和照燒皮蛋
如果不想在夜市裡排隊，也可以到小春位於羅莊街的總店，不過我沒有去過就是了
排隊的速度還算快，因為這排隊只是先點餐然後給你號碼牌後，再到一旁等候叫號
卜肉NT.50(小)
卜肉其實就是炸肉條
外皮吃起來甜甜的，加上軟嫩的豬肉條，超適合無肉不歡的人啊
以後想吃卜肉不需要再跑到天送埤啦，羅東夜市就有囉
小春糕渣NT.50(小)
糕渣是宜蘭特有的著名小吃，也曾經登上國宴料理
成份是以雞肉、雞肉等加水熬煮成濃湯之後冰凍結成凍塊
再以玉米粉和太白粉油炸即大功告成囉
之前吃過幾次糕渣，吃起來都有非常濃郁的雞湯味，雖然好吃但吃不了幾塊就膩了
這小春糕渣吃起來雞湯味沒有那麼的濃，倒是因此清爽了起多
照燒皮蛋NT.50
炸過的皮蛋加上大量的蒜未、小黃瓜和辣椒
皮蛋自己本身特殊的味道有的人愛、有的人不愛
上的蒜辣和辣椒二種不同的味道，中和了皮蛋特殊的味道，因為小黃瓜的關係所以味道非常的爽口
小春糕渣、卜肉 --> Facebook
地址：宜蘭縣羅東鎮羅莊街458號（總店）
宜蘭縣羅東鎮公園路100號（羅東夜市內，康是美門口）
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