農曆年前幾天,我們一群友人約吃火鍋聚會,提前圍爐

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清香沙茶火鍋在西門町已經開了很多年了

記得從小在西門町走跳的時候就已經有它的存在了

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這裡的招牌,沙茶

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因為沙茶的高熱量已經很久沒吃的我,這天為了店家自製的沙茶醬破例吃了一些

不是外頭在賣的那種罐頭沙茶醬,味道濃郁,實在是太美味了!

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招待的泡茶和花生

花生大方覺得很好吃,台式泡菜吃起來青脆,微酸的味道還挺開胃的

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鍋底

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老闆會先把一些點過的基本配料丟進去火鍋裡

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鍋底會附送的茼蒿和冬粉

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豬血糕

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牛肉片

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豬肉片

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這裡的食材都非常的新鮮好吃

應該都是新鮮手工做成的,不是買現成或是機器做的,味道和口感都很好

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清香沙茶火鍋

 

地址:台北市西寧南路82巷5號

電話:(02)2331-9561

 

 

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