2007/1/27


位於艋舺大道上的霸味鴨母鴨,因為離meiko家很近所以和哈尼已經吃過了好幾次
侄女生日這天應該是今天冬天最冷的的寒流吧,我們外帶了鴨母鴨的鍋底回去
現在發現我居然一直忘了寫這間的食記XD


店家還是使用傳統的炭火,堅持保留古早味!!



麻油麵線,雖然味道不錯,但和哈尼心目中的第一名還是位於林口的霸味霸母鴨!!



薑母鴨,還加點了比貢丸還脆的鴨丸、金針菇等




鴨腸



哈尼很愛他們家的鴨心,脆脆的很好吃!!


 



吃過好幾間薑母鴨的鴨肉都澀澀的,而且常常硬到咬不動
這裡最大的特色就是肉質較軟,而且鴨肉吸收了湯的甘甜!!
(不過這裡的鴨肉也有退步的驅勢一一")





霸味薑母鴨
電話:2306-1506
地址:台北市艋舺大道182號(萬華火車站對面)


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