目前分類:★ 東京 ▎美食。甜點 (123)

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現在吃茶寮都路里不需要到京都或是汐留了
它在東京車站的大丸百貨裡開了一間新的分店

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這間 キッチン ABC 雜誌介紹是日本上班族吃午餐的排隊名店

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這間位於惠比壽的Coci是間很有特色的簡餐店

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這天來代官山的目地,除了逛街散步之外,還有這間松之助 MATSUNOSUKE N.Y

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柿沢安耶 是一位美女主廚,Patisserie Potager 則是強調以健康的食材融入蛋糕

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這間三ツ矢堂製麺是我在台灣看到之後就指名要去吃的一間拉麵

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這次在東京,大方有事先買了一間日本當地的美食雜誌
像這間金魚鉢就是在日本的美食雜誌中被大方相中的

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日本甜點名師高木康政,於1991年前往法國學習
1993年在Arpajon大賽中獲得優勝獎項
1995年返回日本開設Le Patissier Takagi,1997年則在『料理鐵人』中一戰成名
這麼優秀的事蹟,當然吸引著我們想一探就竟

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在東京駅一番街裡,繼前一天的 塩専門 ひるがお 之後,我們又試了人氣最高的六厘舍 TOKYO

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吃完了美味的拉麵,總覺得要來點甜點撫慰一下我的心靈xd

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之前在東京吃拉麵,總要東跑一個地點,西跑一個地點,才能吃到各處有名又美味的拉麵
現在位於東京車站裡的東京駅一番街結合了各地的美食,讓遊客不需要到處跑就可以吃到各地美食
我們年初去的時候只有六厘舎TOKYO塩専門 ひるがおらーめん むつみ屋二代目 けいすけ 海老そば外伝 四間店
現在可是新增到了八間店,好想立馬飛去東京啊!!

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這次我們待在日本的時間比較長,也因此行程一整個非常的鬆散
像我們到達鳥つね的時候才5點左右,店員都還在準備
我們就一直待在外頭等候,等到裡頭亮了燈我們才走進去

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日本人對於美食會非常有耐心的排隊,而我看到有人在排隊則會非常好奇的一起排隊xd
這天我們在淺草雷門這裡吃完中餐和甜點之後開始散步,走著走著看到了這間浅草メンチ炸豬肉餅
好奇心的驅使之下我們當然也排起了隊來

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我們這次在日本吃了很多間都是開業有半世紀之久的老店
而這間梅園更是已經有100多年的歷史囉!!

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在淺草雷門有二間著名的天婦羅:大黑家和三定,這二家都是台灣人比較熟悉的著名店家
這天我們來到觀光客比較少,都是日本人才會來的葵丸進

開業於西元1946元的葵丸進,是間已經開了半個世紀的老店哦!!

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這天回到新宿,半夜大方又肚子餓了
我們在新宿街頭沒有目標的閒逛,看到了這つけ麺専門店三田製麵所還在營業,我們就走了進去

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來到日本除了一定要吃的有拉麵、生魚片、甜點、豬排之外,還有一個就是蛋包飯了
這天在銀座吃完了甜點,我們來到在創立於1895年的煉瓦亭

 

蛋包飯起源於日本,但到底是誰先創始的?? 傳說是銀座的『煉瓦亭』跟心齋橋的『北極星』

 

傳說一為創立於1895年的東京銀座洋食老店『煉瓦亭』
原屬於員工伙食的料理因為深受顧客的喜愛,因此成為了最早的蛋包飯

另一說為創立時為大正年間的大阪洋食老店『北極星』
老闆偶然之下發現,顧客們總愛點鹹味蛋捲再加上白飯,因此發明了蛋包飯這道料理

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到了日本怎麼可能只吃一間甜點就夠了呢
這天吃完了 Pierre Marcolini 之後我們來到了Qu'il Fait Bon

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