還記得我前一陣子分享的Le Creuset鑄鐵鍋嗎 (點我看全文)
今天來介紹這來自日本,一上市就造成大家搶購的的Vermicular 琺瑯鑄鐵鍋

 

只要想到鑄鐵鍋,大家應該都會快速的連想到法國著名的二大品牌,Le Creuset和STAUB
因為我目前還只是個料理新手,在鍋具的選擇上認真的上網做了一下功課
Le Creuset和STAUB最大的差別在於STAUB的鍋蓋都有能讓蒸氣回流的集水釘設計
集水釘的功能最主要在於能讓蒸氣延著鍋蓋再回流到食物本身,在鍋子裡頭持續的循環

 

不過相較於STAUB的黑、紅、灰等顏色
Le Creuset許多不同的款式,像是花鍋、愛心鍋,以及各式各樣的顏色總是讓人愛不釋手
直到前一陣子日本全新上市的Vermicular 琺瑯鑄鐵鍋 ,擁有集水針的設計
又有美到不行的顏色,而且還能在鍋蓋上刻字,一上市之前就立刻造成許多人搶購
<<照片取自日本官網>>

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如果是自己從日本扛回來,就可以請店家把名字刻在鍋蓋的外圈,另加¥3000
不過當然也要再多等上幾天,適合在日本待比較多天的旅客<<照片取自日本官網>>

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因為聽說日本也常缺貨,加上我之前有點等不及想要快點拿到,所以直接請掌神工坊代購

 

蓋子上頭的圖案一律是黑色,大方一開始還嚇到,我們明明是訂粉紅色的,怎麼送來黑色的鍋(^ρ^)/

 

盒子打開後會先看到鍋蓋
鍋蓋內層雖然塗滿了白琺瑯,不過最外圈還是留有一圈黑色的鑄鐵層
本來還擔心是否不幸買到瑕疵品,上官網研究了一下才發現它們本身就是這樣的設計
而且鍋蓋本身也有把手哦!!

 

鍋蓋除了有集水釘的設計之外,還有made in japan 的字樣

 

 

為了防止食材整面接觸鍋底,而在鍋底做了條紋的設計,而鍋子的最外層也是一圈黑色的鑄鐵層

  

 

 

因為鍋子和鍋蓋本身都有把手,所以合體後會變成這雙把手的外型

 

因為是鍋蓋頭是鍋頭的設計,所以可以直接進入烤箱

 

而且可以直接把鍋蓋架在鍋子的把手上哦,還挺貼心的設計<<照片取自日本官網>>

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另外只要購買日本 Vermicular 琺瑯鑄鐵鍋 ,都會贈送一本食譜
我在日本買的所以當然是日文版,現在台灣也有代理商,附的當然是中文食譜
雖然從日本購買在價格上會比較划算,不過還挺重的,給大家參考囉

 

 

Vermicular  日本官網 台灣官網

 

 

 

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  • 刻字服務
  • 請問如果是到日本專櫃購買,刻字服務要等多久?
  • 之前有朋友說是一個星期至10天哦,給你參考一下

    meiko 於 2015/12/08 20:34 回覆

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