每年的生日、情人節或是周年紀念日時,我們總是習慣找間牛排館來慶祝一下
平常捨不得花錢吃一頓大餐,在這些特別的節日時就有奢侈的理由啦!

之前在找牛排館時,好友就曾經跟我推薦過ROBIN's 牛排館鐵板燒
一直沒有行動的原因是我們吃慣牛排教父,常常會擔心吃不習慣其他牛排館料理方式
二來是我實在搞不懂這間ROBIN's 到底是牛排館還是鐵板燒,所以我也就一直抱著觀望的態度
直到這次南下來住台南晶英,才終於過來一探虛實

 

ROBIN's 其實就是間牛排館,也是間鐵板燒,全看顧客想要哪一種料理的方式
而我們這天選擇的則是牛排館的部份,裡頭的空間既寬敞又舒適
每一組桌椅間的動距也不會太過於擁擠,坐在這裡用餐的感覺非常的放鬆
(感謝台南晶英邀請)

 

 

牛排館最大的特色是它有一個華麗的沙拉吧可以無限享用
有許多不同種類的生菜沙拉、還有燻鮭魚等美味前菜,料好味美,大家可千萬要有自制力啊
不然等一下的牛排可是會吃不下的啦~~~

 

還有許多時令新鮮水果

 

居然還有提供Häagen-Dazs的冰淇淋,真的是太感人啦~!

 

Robin's Grill 晚間套餐的menu

 

 

提供汽泡水和非汽泡水二種,汽泡水的部份提供的是S.Pellegrino聖沛黎洛礦泉水

 

因為擔心吃太多,所以沙拉吧我們只簡單的拿些生菜來營養鈞衡一下

 

龍蝦濃湯

這是大方選的龍蝦濃湯,喝起來龍蝦味頗重,味道也算鮮美,不過我本身就不愛海鮮湯

 

奶油蘑菇湯

蘑菇湯喝起來香甜濃郁、口感絲滑,味道跟教父牛排的招牌卡布奇諾蘑菇湯比起來一點也不遜色

 

在喝湯的同時送上烤的香酥、熱騰騰的大蒜麵包
可以單吃也可以搭配濃湯一起享用

 

在我們的湯品喝完之後,沒想到服務人員送上一組的Laguiole牛排刀
讓我們自行挑選一支喜歡的刀柄,還挺有創意的

 

我們二個選擇了一深一淺的Laguiole牛排刀,這刀子應該還很新,因為還聞得到刀柄木頭的香氣哦

 

頂級菲力牛排NT.1980

 

 

因為第一次過來所以這天我先選擇5分熟,先不要吃太生
最外層看起來似乎都已經熟了,但看剖面就知道火候掌控的非常的好
牛排的吃起來還是非常的軟嫩多汁,味道很棒

 

 

老饕助眼上選牛排NT.3500

 

 

本來以為我的菲力就已經夠美味的了,沒想到這老饕牛排吃起來味道更棒

 

老饕牛排即是肋眼牛肉的上蓋肉,也可以說是肋眼牛肉裡最精華的部份
因為紋路較多、油脂均勻,所以外層煎的比較焦一點,吃起來口感軟嫩又帶有焦香和咬勁,真的好好吃

 

 

在享用牛排的同時服務生又送上三種不同的牛排沾醬,感覺比牛仔還忙

 

最後頭是羊排才需要的薄荷醬,前方則是黃芥茉和芥茉子醬

 

當天的主廚蛋糕是莓果慕絲,這酸甜的滋味還挺適合在吃完牛排之後享用的

 

提拉米蘇

口感絲滑,味道苦甜的提拉米蘇搭配咖啡美味極了

 

 

當天還送上可麗露和瑪德蓮二種蛋糕可以搭配飲料

 

 

大方選擇美式咖啡

 

我因為擔心太晚喝咖啡會睡不著所以選擇茶飲
沒想到服務生還會詢問是否要選擇無咖啡因的,還真是貼心!
所以我最後選擇無咖啡因的洋甘菊茶,喝起來香氣十足,味道還挺不錯

 

 

之前有一陣子吃了幾間牛排館都很不合我們的胃口,所以後來索性都直接選擇鄧有癸的餐廳
直到最近試了幾間不同的牛排館都還挺美味,推薦給一樣愛吃牛排的人

 

 

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地址:台南市中西區和意路1號
電話:06-213-6290

 

 

 

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  • yienwga
  • 照片很漂亮
    看起來很棒呢!
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