這間潮州沙鍋粥多年前我們曾經吃過一次，那時它的名字為潮洲一品沙鍋粥
近幾年它改名為六必居潮州沙鍋粥，而且沒想到它的名氣居然越來越大
這天友人想吃，我們就跟著來試試看經過這幾年味道是否變得更好吃了
從網路上查到得資料，這間六必居潮州沙鍋粥似乎是總店
在板橋民權路上還有一間分店
用餐時間裡頭的生意超好，強烈建議要訂位，以免白跑一趟
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在這裡特別的色提供的是養肝茶給客人自行取用
我們這天有訂位，沒想到到了現場，這粥已經煮好在桌上了
也太有效率了吧？！還在這沙鍋算是非常的保溫，不然要是晚點到，這粥不就都冷了
招牌蟹膏粥NT.950
打電話來訂位時一同預定的蟹膏粥
這裡的粥有分二人、四人、六人份，我們一行四人，本來打算訂2人份的粥，然後再加點配菜
不過店員表示這樣一人吃不到一碗，所以就訂了四人份的粥
粥雖然不錯吃，但也稱不上驚艷，我和大方一致覺得糜家莊比較好吃
倒是粥裡的墨魚丸超有彈性，味道也不賴
香辣皮蛋NT.100
看起來其貌不揚的皮蛋，沒想到真的有辣，而且還挺開胃下飯的
水蓮炒肉絲NT.120
我們當天一致覺得這水蓮的味道怪怪的
脆皮肥腸NT.140
嗯，味道普普
金沙豆腐NT.100
鹹香下飯的鹹蛋加上滑嫩的蛋豆腐，十分美味
六必居潮州沙鍋粥 中山總店 ▎官網
地址：新北市板橋區中山路一段160-3號
電話：02-2952-8827
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