這間Fardo法朵新馬德里鐵板燒離我們辦公室很近,剛開幕的時候就有想要去試試
等到真的要去吃的時候發現它們居然因為重新裝潢而停業了一段時間
直到前一陣子才又重新開幕

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Fardo法朵新馬德里鐵板燒 位於基隆路上,松山高中的斜對面

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入門口進去就可以看到這架浪漫的白色鋼琴
它會自動彈奏,我們還挺想坐上去kuso一下XD

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雖然是鐵板燒,不過因為吧台已經坐滿了
所以我們被安排坐在一般的坐位區
((可是明明還有另外一台鐵板沒開,吃鐵板燒還是要真正坐在鐵板前面才有fu啊))

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依網路上的食記,在改裝之間有提供299元的商業午餐
可惜改裝之後,中午和晚上都只提供399元套餐
內容則有前菜、麵包、沙拉、湯品、副主餐、月光香飯、冰沙、主餐、甜點、飲料
份量感覺還挺豐富的

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主餐則有紅酒鴨腿、海陸、松阪豬、羊排、牛排、雞排、鱸魚等選擇

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前菜和麵包

前菜提供的是干貝蒸蛋,口感滑順,吃起來像是有加入起士的感覺,味道還挺不錯

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可愛的小圓麵包個頭不大,我倒覺得這樣的份量比較剛好
裡頭則是包著地瓜泥,我覺得還挺好吃的

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馬鈴薯水果沙拉

各式各樣的新鮮的水果,中間則是馬鈴薯泥

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牛蒡菌菇雞肉湯
喝起來味道清甜爽口,雞肉也不會煮得太老,還不錯喝,可惜的是料有點少

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陽光蕃茄馬賽魚湯
喝了一口就有明顯的海洋鮮味,倒是蕃茄味道沒有很重

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迷迭香白酒鱸魚
我覺得迷迭香的味道不太明顯,不過魚肉吃起來倒還挺新鮮味美

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這白飯有個很威的名字叫月光香飯XD

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讓客人清爽味蕾的洛神花冰沙,不過感覺碎冰沒有很多
喝起來像是飲料,不太像冰沙

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馬德里紅酒鴨腿
同事點的鴨腿,我試吃了一口,個人覺得口感還不錯

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松阪豬BBQ雙吃
這天我覺得最好吃的就是我點的這個松阪豬
松阪豬有二種做法,前面的松阪豬煎的香酥,還有很多的蒜酥可以一起搭配
後方松阪豬的調味比沒有這麼重口味,單純的加上蔥段和黑胡椒提味
我個人吃重鹹,所以喜愛乾煎的松阪豬

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普羅旺斯雞排

這雞排的口感是還挺鮮嫩的,不過對我來說味道稍嫌淡了些

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新鮮果汁&巧克力蜂蜜蛋糕
這裡的果汁是新鮮現打的,非常的健康
巧克力蜂蜜蛋糕口感還挺扎實有彈性,味道尚可

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以兌換卷兌換的愛心荷包蛋
荷包蛋的口感滑順,還有香氣十足的胡椒粉
不知為何我反而覺得這是當天最好吃的一道耶d(d'∀')

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法朵新馬德里鐵板燒  ▏官網


地址:台北市信義區基隆路一段149號
電話:02 3765 1615
營業時間:11:30~14:30/17:30~22:00

 

 

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