這間麵屋武藏-厳虎可以說是被我們撿來的
我們去秋葉原其實是去找進擊的巨人周邊商品
後來順道去逛萬世橋時,才被我們看到這間麵屋武藏-厳虎

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這間麵屋武藏離JR車站很近,從JR秋葉原站 電氣街出口走路約3分鐘就會到了
交通算是非常的方便,如果有人跟我一樣來到秋葉原
不彷可以考慮一下這裡

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看了一下票券機,這裡主打的似乎是沾麵
右邊有一個期間限定的味噌沾麵,不過我們還是想要試一下標準的味道
所以我跟大方二個人都選擇一樣的沾麵
而且這裡「並盛、中盛、大盛、特盛」都是一樣的價格,超大心的

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開放式的L型吧台,座位約20位左右

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我們的座位剛好可以看到廚房裡頭在烤著叉燒肉

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桌上的調位醬,不過我們都沒有使用到就是了

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巖虎つけ麺¥1000

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沾麵的湯汁

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連湯匙都是經過設計的呢

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吃起來有著明顯的柴魚香氣,因為有著大量的洋蔥提味,吃起來多了點甜味

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湯汁裡頭還有為數不少的叉燒肉塊

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沾麵

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圓型的叉燒肉

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重點是它還挺厚的

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超大塊的長條叉燒肉
麵麵武藏的特色就是它們的叉燒,每間分店都有不同的特色
不過相同的是,叉燒肉都非常的厚實又大塊!

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在日本幾天下來,我最愛這裡的沾麵
寬度夠,吃起來非常的有咬勁以及彈性,是會讓人咬到嘴巴酸的那種
我超愛!!

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高湯就直接放在桌面上,吃完麵條後自己加

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加了高湯之後,湯汁變的更加順口好喝

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看到碗底裡巖虎的字樣就代表有認真的把東西吃光光!

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麵屋武藏-厳虎│ 官網

地址:東京都千代田区外神田1-3-9
電話:03-3256-0634
營業時間:11:00~22:00
交通:JR秋葉原駅電気街出口より徒歩3分

 

 

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