前一陣子去了一趟墾丁,最大會收獲就是旅店的老闆告訴了我們許多在地人吃的美味
而且這些餐廳我還真的比較少在網路上看到,像是這黑松海產就是其中一間
這天的菜色都是友人事先點好,加上海產店的菜色本來就比較時令、沒有制式化的菜名
所以如果菜名有寫錯的部份就請見諒啦

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黑松海產位於山海漁港,以前可以說是沒有什麼觀光客去,比較是在地人會去買漁貨的地方
後來則是因為海角七號在這裡取景的關係,白天的時候觀光客倒是多了起來
這天我們是晚上過來,加上沒有什麼路燈,在這漁村裡繞了一等才找到

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三杯魚頭

第一道菜就先送上這三杯魚頭,這香死人不嚐命的味道是想先對我們這第一次來的人來個下馬威嗎?

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看這裡頭像極了排骨的東西其實是魚頭哦(至於是什麼頭我就不是這麼清楚啦XD)
魚頭的營養價值很高,雖然魚肉吃起來感覺不多,不過這三杯的香味讓我們連骨頭都忍不住想一同吞下肚啦

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龍蝦生魚片

每次吃辦桌(台語) 的時候常常會看到的龍蝦肉總是少少的一小盤
第一次看到這真材實料的龍蝦肉,連我都忍不住吃了一塊
扎實的口感和鮮甜的肉質連我都覺得好吃

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龍蝦湯

這龍蝦煮的味噌湯又鮮又好喝

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涼伴螺肉

我本身是不太吃螺肉的人,總覺得要吃殼裡頭的東西是很奇怪的一件事
這道涼伴螺肉因為洋蔥味很香之外,還有這鮮艷的顏色也讓我忍不住試吃了幾口
螺肉吃起來很緊實,沒有想像中噁心,又香又甜的屏東洋蔥一點也不嗆辣,吃起來還挺爽口的

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手工花枝丸

這裡的花枝丸是老闆親手製做的home made,所以裡頭有超大塊真材實料的花枝肉
而且花枝漿超有彈性的,可以說是不輸給撒尿牛丸呢XD

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接下來這二道我就不知道菜名了>////<

這道外層是蛋豆腐,裡頭再包著魚肉,是非常考驗廚師功力的功夫菜

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這道則是以魚肉片包著紅蘿蔔和類似碗豆的東西,包成一卷卷
整卷一起吃,吃得到青脆和細膩二種不同的口感

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糖醋魚

細緻的魚肉外層酥酥軟軟的,加上酸甜的糖醋味很是下飯
裡頭除了魚肉之外,還有感覺像是豆腐,又像是蛋之類的東西,反正也很美味就是了

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炒飯

這飯炒的粒粒分明的,我們都很喜歡

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炒麵

雖然這炒麵湯汁多了一點,不過這麵條很有彈性,也是一下子就被大家掃光了

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飯後水果

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黑松海產

地址:屏東縣恆春鎮山海路6號
電話:08-886-9903

 

 

 

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