因為之前在香港已經吃過次添好運,所以當我們知道主廚來到台灣的消息
我可是興緻勃勃的馬上拉著大方一同前來品嚐^^

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如果你一直認為米其林餐廳的價格一定會非常的昂貴的話可就大錯特錯了
麥師傅在香港的添好運就是以平價出名
更何況現在不用出國,在君品就能享受到跟香港一樣的美味
聽服務人員表示目前這一波港點會提供到8月底,所以想吃的人手腳要快啊

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君品頤宮的烤鴨也是出了名的,下回我想再來試試

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頤宮裡的裝潢維持跟君品一致的低調奢華

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米其林星星所代表的不同含意

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已經擺好在桌上的果醋,酸酸甜甜的很是開胃
另外這裡還有收茶資一人為NT.100

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香煎蘿蔔糕NT.120

這蘿蔔糕吃起來不會覺得粉粉的,明顯吃得到整塊的蘿蔔塊
非常的真材實料又美味!!

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菠菜帶子腸粉NT.280

以菠菜取代蝦仁或是燒賣,這特別的味道只有來這裡才吃得到

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小巧可愛的蒸籠

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蛋白龍蝦餃NT.220

這龍蝦餃的個頭還挺大的,吃起來外皮既Q彈還富有咬勁
裡頭是蛋白加牛奶及龍蝦,扎實的蝦肉因為蛋白牛奶所以吃起來非常的滑嫩

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金銀蛋菲香莧菜飽NT.180

在台菜很常見的金銀蛋莧菜,但是把它整個包在餃子應該不常見吧!!
一樣Q彈有咬勁的外皮,裡頭包著熟悉的金銀蛋莧菜,吃起來是那種既帶有驚喜卻又熟悉的味道

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鵝肝醬炸粉粿NT.280

粉粿比較常吃到的方式是清蒸的方式,第一吃用炸的方式
外表炸的酥脆的炸粉粿,裡頭吃得到蝦肉,但是沒有感覺到有鵝肝醬說>//<

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陳皮牛肉球NT.180

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賽螃蟹春捲NT.280

以炸春捲的作法,裡頭包著蛋白和蟹肉,外酥內軟的口感
雖然是炸過的但是一點也不會覺得油膩

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原汁鮑魚雞粒酥NT.380

一整個完整的鮑魚放在上頭,這就是氣勢啊XD

之前吃過類似的鮑魚雞粒,不過鮑魚總是被切片過後
添好運則是使用整個完整的鮑魚在上頭,吃起來富有咬勁
上頭是味道比較重的鮑皮,下方則是又酥又鬆的塔皮,結合起來無敵美味

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酥皮焗叉燒包NT.100

這酥皮焗叉燒包可以算是添好運的超牌美食了吧

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整個外型很像我們熟悉的墨西哥麵包,但是外層吃起來更為香酥
裡頭則是包著香甜的叉燒內餡,以後我們在香港吃添好運時還外帶一份上飛機
沒想到現在在君品就可以吃到了,我都快要流下眼淚來了

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例湯NT.480

香港人最厲害的就是煲湯啦

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廣東煲湯喝起來都是那種味道濃郁,但是湯頭卻又都非常的清甜,超神奇的
裡頭還有雞肉和蓮藕,在夏天喝起來也是非常的爽口

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古法糯米雞NT.220

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因為我習慣吃北部粽,所以我一直以來其實不太吃糯米雞
我不喜歡軟軟爛爛的糯米,吃多了會覺得噁心

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不過當我在香港吃過荷葉糯米雞之後就完全的大改觀了
糯米充滿了荷葉的香氣,口感雖然軟爛但不會讓我覺得噁心
加上裡頭多汁軟爛的香菇、軟嫩滑順的雞肉、蠟味十足的蠟腸,真的是好好食啊~~

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杏仁煎堆NT.80

不敢吃杏仁的人請注意,它富有濃郁的杏仁,所以不敢吃的人請跳過XD
不過敢吃的人千萬不要放過,裡頭吃起來像是麻糬的杏仁內餡又香又濃郁

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香草海帶綠豆沙NT.120

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香草不是我們吃甜點的那種香草哦!它是一種藥草,香港人又把它叫臭草或是心臟草
它對人體非常的好,Google可以查到一拖拉庫的功效
但是它的味道很特別,聞起來的味道不是很好聞,吃起來涼涼苦苦的
喜歡的人就很會愛,不喜歡的人可是會敬謝不敏哦

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燕窩蛋白燉鮮奶NT.480

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你看看~你看看~~這上頭是真材實料的燕窩啊~~~

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下方是香港最厲害的燉奶,濃郁的奶香味吃起來香柔滑潤
加上真材實料的燕窩,邊吃邊覺得養顏美容了起來XD

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君品酒店 --> 官網

地址:台北市承德路一段3號
電話:02-2181-9999

 

 

 

 

 

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