雖然不敢講自己吃過很多間鐵板燒,不過還算挺喜歡吃就是了
胡蘆小郭在網路上分享人的不少,就不曉得為何從沒有注意過這間
倒是前一陣子在逛某個美妝部落格的時候看到了
搜尋了一下評價沒想到幾乎都是一面倒的稱讚
於是努力的跟友人橋時間,在這星期日終於成行了

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胡蘆小郭假日時不接受訂位,為了擔心排隊排太久
所以我們跟友人約好5點半直接在胡蘆小郭碰面
沒想到還沒到營業時間,鐵門都還沒拉開,就已經有人在門口等候了(嚇)

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詢問了一下排隊方式,才知道門口直接放置這個紙版
先到先簽名,並不需要乖乖在門口一直排隊等候

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胡蘆小郭裡頭一共約18個人左右,所以坐滿之後
後方的人就只能等待第二輪

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聽服務人員表示目前只有一位師傅服務全場
所以上菜的順度並沒有辦法非常的快速
不過當天倒也不沒有等太久的情況發生,倒是翻桌率沒辦法很快就是了

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座位的後面有湯品和白飯,因為白飯是需要計費的
所以有個立牌在這裡提醒,請勿自取白飯哦
倒是湯品可以無限續碗

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這天的湯品是海帶湯,飲料也是可以續加

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因為第一次來,不曉得該點什麼比較好
乾脆直接選擇似乎是這裡的招牌的雙人套餐NT.790
包含有特選沙朗、蝦、蚵蛋、魚
而且服務人員還挺特地詢問牛肉要幾分熟哦,還挺專業的感覺

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一開始先送上來的青菜和豆芽菜
吃鐵板燒一定會看到的豆芽菜,在這裡當然也是不會缺席囉
我覺得這二份青菜的味道都很淡,感覺鹽巴放很少的感覺
不過大方的那盤居然吃到一坨鹽巴耶XD
看在這天只有一個師傅,卻要顧及全場的客人,是說也不忍刻責他

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這天提供的為鱈魚,上頭的醬汁香辣開胃

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蝦子

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這裡的蝦子都已經貼心的撥好殼了,只剩下蝦頭和蝦尾
蝦子口感不錯,還挺新鮮美味

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特選沙朗

一樣還是以醬燒的方式,牛肉的肉質也還算軟嫩

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蚵蛋

這蚵蛋的外表看起來並沒有很可口的樣子XD

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網路上稱這蚵蛋算是這裡的招牌
雖然蚵仔還算新鮮,但是量似乎沒有很多,而且我覺得它的含油量有點高

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雞排NT.170

雞排的肉質結實彈牙,我們都覺得它把沙朗好吃耶XD

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炒雙菇NT.90

雙菇為香菇和金針菇二種,可能是因為醬燒的關係,所以並沒有太明顯的菇味
所以平常不愛吃香菇的人也可以試試

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吃了一頓下來,胡蘆小郭算是好吃的
不過雙人套餐的感覺C/P值不高,建議選擇其他的套餐比較划算的感覺
(像友人選擇,價格便宜很多,一樣吃的很飽)


至於這裡的味道,除了青菜之外,每一樣料理都是重口味的處理方式
幾乎清一色都是有淋上一堆的醬油的醬燒方式
所以吃到後來會覺得很鹹,同桌的客人就有一直跟師傅反應味道要淡一點
而且還是反應了2、3次左右,就可以想得出來它們的味道有多重了
如果胡蘆小郭不需要這麼辛苦的排隊,我會願意再前往
不過看這辛苦的排隊方式,我應該會選擇去別家餐廳覓食吧XD

 

 

葫蘆小郭

地址:台北市中山區錦州街166號
電話:02-2521-4184

 

 

 

 

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