每次到羅東夜市經過這間小春糕渣、卜肉總是會看到它長長的排隊人龍
這天因為到的時間比較早所以人龍比較短一點,加上天氣還不算太炎熱
所以我和大方二人也興起了排隊的念頭

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有圖有真相,這一條整齊排隊的人潮就是在排小春的啦

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這裡就賣這三樣東西,卜肉、糕渣、和照燒皮蛋

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如果不想在夜市裡排隊,也可以到小春位於羅莊街的總店,不過我沒有去過就是了

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排隊的速度還算快,因為這排隊只是先點餐然後給你號碼牌後,再到一旁等候叫號

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卜肉NT.50(小)

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卜肉其實就是炸肉條

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外皮吃起來甜甜的,加上軟嫩的豬肉條,超適合無肉不歡的人啊
以後想吃卜肉不需要再跑到天送埤啦,羅東夜市就有囉

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小春糕渣NT.50(小)

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糕渣是宜蘭特有的著名小吃,也曾經登上國宴料理
成份是以雞肉、雞肉等加水熬煮成濃湯之後冰凍結成凍塊
再以玉米粉和太白粉油炸即大功告成囉

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之前吃過幾次糕渣,吃起來都有非常濃郁的雞湯味,雖然好吃但吃不了幾塊就膩了
這小春糕渣吃起來雞湯味沒有那麼的濃,倒是因此清爽了起多

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照燒皮蛋NT.50

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炸過的皮蛋加上大量的蒜未、小黃瓜和辣椒
皮蛋自己本身特殊的味道有的人愛、有的人不愛
上的蒜辣和辣椒二種不同的味道,中和了皮蛋特殊的味道,因為小黃瓜的關係所以味道非常的爽口

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小春糕渣、卜肉 --> Facebook

地址:宜蘭縣羅東鎮羅莊街458號(總店)
   宜蘭縣羅東鎮公園路100號(羅東夜市內,康是美門口)

 

 

 

 

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