大方很愛喝冰的飲料，所以有飲品非冰的不喝
每到夏天我們家裡的冰箱總是被各種飲料給塞滿
其實早在去年就在網路上看到網友分享自己在家煮古早味的冰紅茶
不過去年已經是進入秋天的時候，所以那時只把它默默的放入口袋名單
我一直很有耐心的等到了今年夏天，專程上網訂講看看這紅茶是否有傳說中的神奇
為何叫排骨紅茶呢？其實它跟排骨一點關係也沒有
按照官網的解釋是：
排骨妮從小跟著曾是茶農的父親喝茶，某天夜裡分享了自家常喝的日月潭阿薩姆紅茶，
一年間迅速在網路上瘋狂流傳，廣受網友、部落客、媒體人氣推薦！
無心插柳，沒有品名、品牌，網友直稱這支紅茶為「排骨紅茶」。
這盒古早味紅茶其實就是產於南投日月潭的嚴選阿薩姆紅茶NT.300
因為滿300元免運，所以剛好訂購這一盒即可以免運送達
打開裡頭先是一個大的塑膠袋裝
上頭有清楚的標示介紹煮紅茶的方法
茶包100G 有10包，等於1包30元
打開後一整個超大的茶包
接著就是依照說明上的古早味紅茶黃金比例密碼來DIY啦：
1. 3000cc~3500cc水滾後關火
（看清楚，水滾後即可『關火』哦，這可是我煮了二次後才發現的密訣）
2. 放入茶包浸25~30分鐘後撈起
3.準備150~200g的紅砂糖，以100cc的水煮成焦糖膏。
（我也是到第三次才發現是煮成焦糖『膏』，前二次都是煮成糖水即關火了）
把糖膏倒入煮好的紅茶之後就大功告成啦
雖然前二次我沒有煮成焦糖膏就加到紅茶裡，不過這味道真的是很古早味
我自己覺得比較一堆市售的古早味紅茶還濃郁好喝
後來因為發現密技上寫著煮成糖膏才會有焦糖的古早味，後來試過之後真的發現
因為焦香的關係，喝起來就是100%小時候喝到的古早味紅茶哦，大成功
我分別冰了一半在冷凍庫，一半在冷藏室
等到要喝的時候先把冷藏室的紅茶冰拿出來再倒入冰紅茶裡
就會變成紅茶冰，一整個不輸給別頭賣的紅茶冰哦！！
一包紅茶可以煮3000cc~3500cc，只需要30元的成本，外頭也許500cc就要30元
自己煮的不但衛生還更好喝，今年夏天我們冰箱裡的飲料都變成這古早味紅茶了
BAIKU 排骨紅茶 --> 官網
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