好友Summer和姐姐小白都是老饕,常常會跟我分享一些不錯的美食
這間宏品鐵板燒就是Summer吃過之後覺得不錯而推薦給我的
宏品鐵板燒的地址雖然是位於中和市莒光路,不過我們從板橋過去還挺近的!
它們在今年3/8才開幕,所以整體感覺都非常的新穎
座椅可以打開放進包包和外套,超級貼心的啦
這樣就不需要擔心吃個飯身上都是油煙味
下層還有個小抽屜,隨身物品可以放在這裡,而且每個抽屜都有衛生紙可以自由取用
除了吧台的座位,也有一般的四人桌椅
師傅會在鐵板吧上做好後再由服務人員幫忙端上桌
宏品鐵板燒比較特別的地方是飲料、白飯和湯自助的無限取用!!大胃王也不用擔心吃不飽囉
這裡的餐具也是自取,放在這個殺箘機裡,會令人覺得很安心、乾淨的感覺
這天我們人來用餐,大食怪大方當然直接就選擇了全家超值餐(4人份)
有菲力*1、雞腿*1、鯛魚*1、香菇*1、花枝*2、主廚豆腐*2、蔥蛋*4,特價NT.1128
當日湯品為雞湯,鍋子裡頭滿滿的都是雞肉和雞塊,非常的豪邁
不是那種湯很多但卻撈不到什麼料的例湯XD……
鐵板燒一定要有的豆芽菜
花枝
新鮮的花枝吃起來口感很好,連近日來胃口一直很不好的婆婆的直呼好吃,瞬間開胃了起來
主廚豆腐
最外層煎的乾乾酥酥的,裡頭卻還是鮮嫩咕溜
加上特調的醬汁,微鹹卻又香氣十足,還有香菜鮮明的味道
鯛魚
先以乾煎的方式,最後再淋上特調的醬汁,吃得到魚肉的細緻及外皮的酥酥的口感
香香辣辣的味道,再淋上些許檸檬汁,味道雖然重但卻很爽口
雞腿
我一直就很喜歡乾煎的雞腿,幾乎每次吃鐵板燒都會點乾煎雞腿
高麗菜
我想特別推薦一下這裡的高麗菜,也許有人會覺得高麗菜能有什麼特別的
這裡的高麗菜可是有加入紅蘿蔔絲的哦!!
雖然說我不愛吃紅蘿蔔絲,不過在高麗菜加入了紅蘿蔔絲
以店家而言不僅是多了一項成本,同時也是多了一道功
對客人來說卻是多了一份營養,很多高級鐵板燒都很單純的只有純高麗菜哦
菲力
大方特地選擇了5分熟,想考考師傅的功力和這裡牛肉的品質
肉質吃起來鮮嫩,肉汁被鎖在裡頭,一口咬下肉汁四溢,味道很棒
香菇
吃起來非常的Juicy
蔥蛋
超級大份的蔥蛋
宏品鐵板燒 --> facebook
地址:新北市中和區莒光路50號
電話:(02)2958-5299
延伸閱讀:
【宜蘭 羅東】饗宴 西餐鐵板燒(初訪)
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