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是的,我們又去香港了xd
趁著228連假我們飛去了香港來趟增肥美食之旅
回國之後深深覺得我們這次的決定是對的,因為聽說全台到處塞塞塞啊@@

到了香港的第一站是直奔位於中環的大班樓

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大班樓有午間套餐,每個人選擇三道菜(前菜、主菜、湯)為$148元
若是四道菜(前菜、主菜、湯、甜點)為$168元

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子薑皮蛋

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剛好我們大家都愛吃皮蛋,所以點了二份,一人半顆
這皮蛋沒有它獨特的臭味,而上頭的嫩薑(應該是吧)不會很嗆,味道很順很好吃

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話梅肉桂糖醋排骨
這肉質不澀、還是很有彈性,而酸甜的味道非常的好吃開胃

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每日例湯
香港人煲湯真的是第一名的!!
雖然有很多食材在裡面,但是還是非常的清順爽口,喝完了也不會覺得燥熱!!
而為了可以氣血紅潤,平常我是不喝湯的,這碗我也把它喝光光啦!

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蒜香義大利陳醋滷牛舌
因為在燒烤店很愛吃牛舌,所以點了這道滷牛舌
牛舌的口感很好,不過那醋味太濃郁了,有點吃不習慣

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九層塔辣椒膏炒蜆
就是我們熟悉的九層塔炒海瓜子啦

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十八味鼓油雞
這肉質不澀,吃起來一整個很滑順!
而那醬油更是香純濃郁,帶點甜甜的味道,這盤雞肉會這麼好吃它功不可沒!

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單點的雞油花雕蒸花蟹配陳村粉

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服務人員會幫忙把陳村粉放入花蟹的醬汁裡
等到全部融合之後就可以享用啦

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因為我不吃蟹肉,所以不知道味道如何
而陳村粉的口感有點像是河粉和豆皮的綜合體
至於味道則是因為吸滿了花雕酒的香氣和花蟹的鮮味,無敵鮮美

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竹蔗頭抽三層肉

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打開後只有小小的二塊,不過沒關係,反正來到香港一天都要吃上好幾攤

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滷的晶瑩剔透的三層肉,又軟又嫩又入味,而且不會死鹹
光這一小塊就可以吃完一大碗飯

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延伸閱讀:

香港美食中環:大班樓

 

大班樓 --> 官網

地址:中環九如坊18號地下
電話:2555-2202

 

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