▌Meiko 愛敗家。甜點。旅行~▌

現在美食的節目越來越多，從最早的非凡大探尋到食尚玩家、美味鑑定團
只要meiko有空一定會準時收看外加作筆記
上次在美味鑑定團節目裡看到了新竹美食單元之後就對淵明餅舖念念不忘
除了因為使用水蒸所以沒有油脂不會胖之外，最重要的是有芋頭口味XD...

前一陣子到新竹的機會增加(因為到台中的次數變多，因此過境新竹的機會也跟著增多)
第一次到達淵明餅舖的時候水蒸蛋糕已經賣完了
這次一剛到達城煌廟時就先去訂了二盒蛋糕才心滿意足的去享用我們的晚餐

水蒸蛋糕共有紅豆、芋頭和滷肉三種口味，大小則有大、中、小三種
再以實際的重量秤重後計價，最小的約100元上下，像我買了二盒小的為196元

芋頭口味
沒有使用一適油的水蒸蛋糕，以水蒸的方法取代一般用烤的方式
口感十分的鬆軟，像是在吃發糕的感覺，而芋頭餡甜而不膩，整道的味道很清爽

紅豆口味
一樣的甜而不膩，但是個覺人覺得紅豆味不是很明顯，再重一點會更好

淵明餅舖

ADD：新竹市中山路112號
TEL：(03)522-7701

ADD：台北市松山區塔悠路36號
TEL：(02)2746-8192