上個月meiko的生日在尼古拉並沒有留下美好的印象><"
這個月哈尼的生日選擇在之前讓我們都讚譽有加Weiβ

 

裡頭依然維持一貫優雅的白色調
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店裡頭也擺上另人感覺溫暖的聖誕樹
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前一陣子天氣較為寒冷,Weiβ為客人準備了熱紅酒
將紅酒加熱後酒精揮發只剩下紅酒的香甜
不但溫暖了我們的胃也感覺到店家的用心
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另人回味無窮的麵包,meiko一樣偏愛佐以橄欖油
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在點餐的時候發現了主廚推薦套餐NT.1880
因為需要兩天前預定,服務生詢問了一下廚房確定當天還有足夠的食材之後
哈尼豪爽的點了下去XD

 

炭烤生蠔
因為十分新鮮,所以味道當然不錯
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美國大干貝沙拉
前面為一般常見的生菜沙拉,最特別的當然是在後面的那一碗
一樣以生菜最為基底,不過佐的是花生醬汁,吃起來的味道還挺特別的
而那二顆大干貝的彈性當然是無以倫比的棒!!
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主廚特製例湯
今天的例湯為洋蔥湯
沒有多餘的調味,全然是洋蔥的清甜
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蒜片辣椒義大利麵佐魚子醬或烏魚子
當天沒有很注意它到底是佐魚子醬還是烏魚子XD
那彈牙的麵大利麵牙煮的不會過於軟爛
加上鮮明的蒜片和辣椒香氣十足!!
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焗烤波士頓龍蝦麵
一樣彈牙的義大利寬麵,除了有微酸微甜的蕃茄的香味之外
還有龍蝦鮮美的味道,可說是目前吃過的龍蝦麵味道是No.1的!!
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自製手工提拉米蘇
慕斯軟硬適中,meiko最怕吃到那過於濕軟的口感
酒味也剛剛好不會太重!!
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壽星加贈的爐烤巧克力塔襯香草冰淇淋
meiko最愛苦甜的巧克力,不會過於甜膩卻又十分的濃郁
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友人的爐烤法式春雞NT.600
(單點價,加NT.250附麵包、沙拉、湯、甜點及飲料)
通常春雞的味道都沒有很重,單純以爐烤的方式吃得出春雞鮮嫩的肉質
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在服務生的推薦之下我選擇的碳烤美國頂級肋眼牛排佐松露(10oz)NT.880
meiko本身不是很愛肋眼,因為肋眼通常較為肥軟
我則偏愛有咬勁的牛小排
沒想到Weiβ的肋眼牛排不但一點也不覺得肥,倒是多了點QQ的口感
加上微甜的肉汁,單純佐以海鹽就很美味!!
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飲料加NT.100可改為熱巧克力
那濃郁、苦甜的味道到現在還是meiko的首選!!
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過了一段時間再光臨Weiβ,不但沒有讓我們感到食物品質、服務有退步的跡象
除了在美食上讓我們又再一次的感到驚艷之外
當天因為我們隨身包包一大堆,服務人員也貼心的搬椅子給我們放置物品
服務品質也讓我們感到十分的滿意
下次再有需要慶祝的日子,Weiβ絕對會是我們的首選

 

 

 

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[台北] WeiB - 晚餐篇 @ 值得再去的美食、好氣氛餐廳
【優質嚴選】WeiB




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TEL:2732-5099
ADD:台北市安和路2段71巷6號


 

 


 

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