前一陣子有看過meiko日本食記的人對巢鴨古奈屋應該還有印象
那微甜的咖哩和彈牙的烏龍麵讓我們到現在還非常的難忘
沒想到才過不到二個月的時間台灣也開了一家
不需要千里沼沼的飛到日本，在台灣也能吃那難得的美食
真是令人興喜若狂啊
很榮幸的meiko和哈尼在開幕之前能受邀到台北古奈屋品嚐這另人懷念的美味
日本寸土寸金，很多餐廳的坪數都不大
在台灣的古奈屋可是日本六本木店的好幾倍呢XD
明亮、半開放式的廚房
桌上的咖哩鹽和咖哩辣椒
古奈屋的咖哩只有一種味道，想要鹹一點或是辣一點的人可以自己添加
開胃小菜
微酸微甜的味道十分的開胃，事後meiko又光臨了幾次
每次都會換上不同的小菜
在台灣當然少不了日本原創的圍兜兜
可是由日本原裝進口的哦!!
咖哩烏龍套餐NT.360
不誇張，真的和日本一模一樣，果真是原汁原味的飄洋過海的來到台灣
不過真的要挑的話，只能說咖哩比日本稍濃了點
我們在六本木店吃的咖哩湯汁較稀了一些
哈尼的咖哩牛腩烏龍套餐NT.420
在日本的時候我們還沒有看到咖哩牛腩
不過聽說日本現在也推出了咖哩牛腩
因為多了牛腩的關係，咖哩牛腩喝起來多了點牛肉的香味
較咖哩原味還要好喝
在日本沒有點到的香蕉芭拉拉NT.40
在台灣當然不會再錯過啦
使用台灣本土的香蕉，酥酥的外皮和Q軟的香蕉
沾著咖哩一同享用，有著與眾不同的香味!!
炸蝦天婦羅
在日本吃到的炸蝦稍嫌營養不良
台灣的炸蝦吃起來明顯大隻了些，外皮也較為酥脆
吃完烏龍麵之後記得將玄米和薑味一同倒入咖哩
雖然玄米本身沒什麼味道，但是濃郁的咖哩和鮮明的薑味還是讓人忍不住一口接著一口
炸麻糬NT.30和香蕉豆乳NT.80
非常濃郁的香蕉和豆乳，只能說非常的真材實料
炸麻糬也記得沾著咖哩一起吃
最外層烤的酥酥乾乾的，裡頭卻又Q彈又咬勁
野菜天婦羅
有紫酥梅葉、四季豆和茄子
不但酥脆又不失蔬菜本身應有的水份
有日本的水準!!
熱茶和麻糬冰淇淋NT.30
Q綿的麻糬包著微甜的冰淇淋，佐以抹茶剛好平衡了冰淇淋的甜度
要觀查一個餐廳是否夠體貼客人，meiko最喜歡去看餐廳的洗手間
每間洗手間除了有獨立的洗手台，洗手乳擠出來直接為泡沫不需再起泡之外
乾淨明亮當然深得我心!!
和日本合作的古奈屋當然連這間細節都十分的重視!!
延伸閱讀：
． [台北] 巢鴨 古奈屋 @ 濃郁香到爆點的咖哩烏龍麵，與日本同步的好滋味
巢鴨古奈屋-->官網
TEL：2751-3568
ADD：台北市光復南路306號
留言列表
