是的沒錯,就是那間因為內線交易而聲名大噪的三井!!
話說不吃海鮮和生魚片的meiko,怎麼會跑來吃昂貴的日本料理??
還不是因為誤交了損友,而我和哈尼也只好捨命陪君子XD...

三井料理美術館位於敦化南路和市民大道交叉口,有棟明顯的富邦大樓
一開始還以為住址抄錯了,後來才知道三井即於富邦大樓地下室一一||
我們因為找不到停車位只好直接停進富邦大樓的付費停車場
停好車上到B1後整條走道黑鴨鴨的,讓我們一時還搞不清餐廳門口在哪

三井套餐分為上允菁饌NT.3200、月雪菁饌NT.2500、月印菁饌NT.1800三種
各套餐份數一樣,差別在於食材的等級
我們仗著『既然來了就吃好一點』的心態,哈尼點個最貴的上允菁饌
而meiko自己深深覺得點套餐會浪費錢所以選擇單點

每個人都有的一碟小黃瓜
細緻的刀功及擺盤,清楚展現了三井對每樣東西的要求

Asahi啤酒NT.150
點好後杯子先送上來,冰過的杯子冰冰涼涼的
我們又開始誇獎三井每一個小細節都非常的仔細
不過啤酒等很久才又送上來,杯子已經不冰了一一"



以下為上允菁饌餐點
沙拉有鮑魚、龍蝦可以選擇,於是哈尼和友人各選了一種

龍蝦沙拉
青脆的生菜和和風醬吃起來頗爽口
雖然龍蝦肉只有一小塊,不過彈牙的肉質還是夠令人銷魂的了



鮑魚沙拉

清脆Q彈的鮑魚富有咬勁,二者來說meiko覺得鮑魚勝於龍蝦!!



馬糞海膽

山藥上鋪著新鮮的海膽,哈尼則表示還不賴

 


一人份生魚片的份量不怎麼大
哈尼和友人皆表示口感和新鮮度皆表現普普

 


鱈場蟹可以選擇烤、蒸的方式,哈尼和友人也是各選了一種

蒸鱈場蟹
原以為用蒸的鱈場蟹最能表現出蟹的原味及鮮美
不過沒想到吃起來腥味還挺明顯的一一"



烤鱈場蟹

中間黑黑的二顆為石頭,純裝飾用
烤過後的蟹肉肉質水份比起用蒸的較少了些
雖然也依然帶點腥味不過還可以接受

 


長的不怎麼討喜的烤鮪魚下巴
肉質頗為扎實不太像是魚肉,而且口感QQ的味道不錯!!

 


和牛朴葉燒
這份量為二人份哦,只有少少的約6、7塊肉左右
雖然肉質還算鮮嫩但沒有什麼特別之處



綜合壽司

有海膽、小章魚、和牛等,雖然看似華麗
不過嚐起來皆普普通通



活帆立貝紙鍋

先將蔥、薑及干貝唇下鍋煮到水滾後再將干貝丟進去涮一下即可
千萬不要煮太久不要像我們一樣顧聊天,老掉了就不好吃了XD



 

 



月印菁饌


生魚片
上允菁饌的生魚片表現普普,所以更別指望月印的生魚片會好到哪去XD



松葉蟹沙拉

松葉蟹的肉質比上允的鱈場蟹還要扎實鮮甜,而且沒什麼明顯的腥味

 


小鮑魚

肉質一樣Q彈有咬勁,三井的鮑魚真是沒話說!

 


紅喉魚燒

烤紅喉魚的火候掌控的很好,外酥內嫩
外皮烤至微焦,裡頭的肉質依然鮮嫩多汁!!

 


烤明蝦

忘了問友人味道如何XD

 


送上牛排時發生了一些問題!!
服務生表示這是友人套餐裡的牛排,這時他們都已經吃到了大約第五道
而到現在都不見meiko單點的東西上來,我都已經餓到胃痛了
過了很久很久服務生才又過來表示,剛才友人吃掉的牛排應該是我的一一||
所以又送了一份來給我,昏倒!!雖然心裡有種強烈不悅
不過倒楣的倒是友人,因為月印菁饌裡牛排應該比較高級XD....

牛小排
旁邊有一顆水餃,很妙的組合
裡頭包著培根和蓮藕,更妙XD.....
培根和蓮藕的味道很鮮明,感覺不會很搭可是也不會覺得奇怪
牛小排的肉質挺好的,不過一口就沒了,有種騙錢的感覺

 


接下來是meiko單點的東西,炸蝦
蝦肉不夠肥美,倒是芋頭和地瓜甜味十足!!

 



味噌醇蟹
味噌湯還挺濃郁,味道不錯
哈尼直呼想正單點一碗而被我阻止XD

 


每個人都有的甜點,水果很甜、抹茶冰淇淋的味道聽說很濃
看到隔壁桌的甜點都是布丁讓meiko很不能平衡



回店指數
(除非有人請客,否則不會再去XD)


三井料理美術館-->官網

TEL:2741-3394
ADD:北市敦化南路一段108號B1之1


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