2007/2/21


在彰化休息一晚之後,今天準備前往預定的行程-台南
大夥把握所剩不多的時間打算把彰化小吃一網打盡
彰化著名的阿彰肉圓,不光只是賣觀光客連在地人也愛吃的不得了



剛蒸好還未下油鍋的肉圓,個個看起來渾圓飽飽滿、晶螢剔透啊


 



很大一顆的肉圓只需NT.30,價格超級實惠
厚度剛好的外皮超彈有Q勁,不會過硬讓人咬不動,秘訣在於製作外皮所使用的甘薯粉
老闆只使用清明節前採收的地瓜,水份不會太高才能做出Q軟又有嚼勁的外皮
而超豐富的餡料有大朵香菇、竹筍和大塊豬肉,吃起來香氣特別濃郁
阿璋肉圓一次會淋上二種醬料,鹹鹹甜甜的好滋味


 



苦瓜排骨湯NT.35
,(可惜沒有拍到照片)
沒有濃厚的苦瓜味,喝下去只有爽口的清甜和淡淡的苦瓜味
適合不太敢吃苦瓜的人


 




老担阿璋肉圓
電話:(04)720-2060
住址:彰化市長安街144號
營業時間:9:00~23:00



 


吃完阿璋肉圓之後大夥隨手在隔壁買了份糯米炸NT.50


 




目前只在彰化看過的糯米炸,是將糯米粉揉成麵團後一一下鍋油炸最後再灑上花生粉
吃起來不覺油膩,香香甜甜的入口即化,像是吃札實版的綿花糖XD


 




 


彰化另一樣著名的美食-黑肉麵
創始人胡火雞先生因為長得黑黑瘦瘦的所以大家都叫他「黑肉」,因此開的店舖則取名為黑肉麵

約中午時間,滿滿的人潮擠滿了整個店面






黑肉麵NT.35

雖然只是簡單的肉躁麵,但是香味十足
而麵條很特別,吃起來像是泡麵那種空心的感覺但是卻吸附了很多的湯汁
整碗的感覺很像是在吃統一肉躁麵XD




排骨飯NT.50

用滷的排骨奇軟無比和炸的硬梆梆不同,而且滷的十分入味、肉質入口即化




倒是滷蛋和香腸味道怪怪的,像是有中藥味的感覺,吃得不是很習慣


 




黑肉麵
電話:(04)722-6641
住址:彰化縣彰化市孔門路15號


 


 

創作者介紹

▌Meiko 愛敗家。甜點。旅行~▌

meiko 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 茉莉
  • 吼......

    看了一整個就是想吃

    肚子餓......
    <blockquote>

    <div class="bmreply">
    板主回覆<!-- 板主回覆 -->:
    <span id="bmreply8326786">我自己看看都想吃了XD</span>
  • 瑄*
  • 哇....我之前常常在彰化吃糯米炸呢..

    好懷念呀!!!!
    <blockquote>

    <div class="bmreply">
    板主回覆<!-- 板主回覆 -->:
    <span id="bmreply8350041">糯米炸還真的不錯吃,可惜台北沒有>_<</span>
找更多相關文章與討論